第44章 庆祝
如此过了七八日,老太太的天花终于得到了有效控制,断绝了感染的可能性。
听到这个好消息的时候,沈母松了口气。
她这条老命不碍事,她就怕自己难得发的好心,最后连累自己儿子感染丧命。
她现在身体也好转了不少,打算挑个黄道吉日就去庙里拜一拜,一来给胡掌柜点个长明灯,二来则是谢谢菩萨保佑全家平安,特别是儿子沈隽意否极泰来。
沈隽意这阵子的腿也了许多,前阵子姜映梨喊了廖家人给他每日来给他清理,他才知道,原来姜映梨把他想要解释误会的眼神理解成了他爱干净。
于是,之后他那些欲言又止只能暂时停歇了。
可想到姜映梨误会他是个好色之徒,他又特别不得劲。
姜映梨是不知道他们母子纠结的复杂心理。
她现在心情很好。
因为她瘦了。
虽然家里没有秤,但她的衣服宽松了许多,她估摸着瘦了有十五六斤吧!
总算是下了两百斤。
虽然比她预期的减得慢,但这样的减重才是健康,不容易对身体造成影响,皮肤也不容易松弛。
所以,姜映梨也没多大的遗憾,反正她今年一定会瘦回苗条的身材的。
脸上的红疙瘩在调理后,也在缓慢消退,虽然皮肤依旧粗糙,却也是生活在慢慢变好的好现象。
很多事情急不来,只能一步步从内而外的调理。
而最最令人高兴的一点是,沈隽意考入了云麓书院,来送消息的是郁齐光。
他说这两日云麓书院会陆陆续续送通知书来,现在只是张贴了榜单。
所以,姜映梨决定好好庆祝下。
刚巧,姜青檀提着一只油光华亮的野鸭子过来了。
“姐,看我抓到了什么?”
“这个季节刚好是鸭子肥美的时候,你怎么抓到的?”姜映梨也很惊讶。
要知道野鸭子很警醒的,以前她爷爷也带着她去芦苇荡抓过,但一般还没靠近,就都蜂拥散开了。
“嘿嘿,我跟狗蛋趁着夜色本来是想去摸一摸鸭蛋的,结果刚巧遇到个憨憨鸭子孵蛋。这可不被我们抓了个正着。狗蛋要了那一筐子鸭蛋,我这不是想着鸭子补身体嘛,就给姐你们送过来!”
“你有心了。”姜映梨摸了摸他的头,开心道:“我本来还想着吃什么,你这来得刚好。你留下吃饭,今天家里要庆祝庆祝!”
姜青檀眨了眨眼:“庆祝啥?”
“……庆祝你姐夫考入云麓书院了。”
“哎呀,这可是大好事啊!嘿嘿,不知道姜青榕考得怎么样?要是他没考上,我更高兴!”
姜映梨摆了摆手:“不说那晦气人。咱们说正经事,你等会把鸭子杀了吧,鸭血留着,咱们今天啊,做个全鸭宴。”
“好呀好呀!”姜青檀兴奋极了。
上次他姐做的小鸡炖蘑菇,可把他拿捏得妥妥的,现在想想满肚子都是馋虫。
姜青檀去杀鸭拔毛了,姜映梨则是准备做菜的材料。
她上回从山上扒拉了些栗子,刚好能做个板栗姜鸭,还有木耳和黄花菜都给泡上。
等到姜青檀把鸭子处理好拿回来后,姜映梨先指使他把鸭子剁了,又把大鸭架单独剔出来。
她把鸭架并着一个大鸭腿绰水去腥后,放入沙煲里,准备煲个冬瓜百合鸭架汤,这是最解腻消暑下火的汤。
然后把板栗用开水煮开后,让姜青檀帮着去皮,自己则是朝着锅内下油,待得油热后,立刻放入姜片蒜末等物炒香,再把鸭肉放进去爆炒。
等翻炒的差不多,她倒入黄酒去腥,加入八角桂皮等物,再把板栗放入锅内翻炒,加水没过食材后,开始闷煮。
待得闷煮一两刻钟,放入红辣椒丝和蒜苗,再加盐等调味儿,翻炒均匀就能出锅了。
所以,余下的她交给了姜青檀帮看,开始准备其他菜。
沈母刚跟沈隽意说完话,这会子就留了沈隽意跟郁齐光两人聊天,自己则出来了。
她眼眶红红的,见两姐弟在厨房忙得不可开交,迟疑问道:“你们这是干什么?”
姜青檀高兴道:“我姐说要恭喜姐夫入学。这可不,我刚好得了只鸭子,我姐说要做顿好吃的庆贺庆贺!哎呀,这里油烟重,大娘您先去歇息吧!我给我姐打下手就行!”
他前头弄断了沈隽意的腿,怕牵连沈家对姐姐有意见,现在自然是愿意多出力干活的。
沈母闻言,心里欢喜,脸色也和缓了,她上前拿过锅铲:“哪里有男人围着灶台忙活的,我来吧!你出去玩儿!”
姜青檀有忐忑地转向他姐。
姜映梨:“我忘记摘葱了,你去廖婶子家买点,再弄点蔬菜来爽爽口。对了,把这板栗送给廖婶子!”
她把剩下的板栗装到篮子里,塞到姜青檀手里。
“好嘞,我马上回来!”姜青檀得了任务,立刻又蹦蹦跳跳地离开了。
姜映梨看着他这副活泼的模样,轻笑了一声。
沈母给灶台里塞了一把干柴:“别老麻烦廖家。咱家有菜地,等我好些了,也能种起来了。”
沈家后院有半亩菜地,只是因为家里病的病,残的残,就给荒废了。
而姜映梨是会吃不会种,所以最近他们家的蔬菜都是跟廖家半买半送的。
姜映梨笑眯眯地应了声,低头准备做鸭血豆腐煲。
这比较容易克化,也利于家里这几个病人的病后调养。
鸭血已经凝固成块,姜映梨把鸭血切成条,放入热水中浸泡。
早上买的豆腐也拿出来切成块状,用淡盐水浸泡上一会儿,这样有利于去豆腥味儿。
挖一勺猪油烧热,再放入姜爆香,她先把泡发的慕儿和黄花菜翻炒,然后再倒入清水,等到煮开后再依次加入鸭血好豆腐,煮上一会儿,再放入水淀粉勾芡,最后在水烧干后加入盐,香醋调味儿。
只可惜没有酱油和胡椒粉。
等到出锅时,姜青檀也提着满满半篮子的回来了。
“好香啊,我在院子里就闻到了,馋死我了!”
姜映梨把洗净的葱花切碎,撒到冬瓜百合汤,鸭血豆腐羹上,朝他抬了抬下巴,“那就快点端过去,等会就能开饭了。”
“好嘞!”
姜映梨装好板栗姜鸭后,看廖家还送了些鸡毛菜和茄子,刚才还剩着鸭杂,她想了想,干脆又爆炒了一道香辣鸭杂茄子煲和清炒鸡毛菜。
最后这四道菜,配上一道青菜,也算是组成圆满的全鸭宴了。
姜映梨推了推摆碗筷的姜青檀,“你去把沈隽意扶出来吃饭,小心他的腿,可别伤着了。”
沈隽意的腿已经能够架着拐杖行走了,只是依旧有些不便,最好有人搀扶会方便些。
“我这就去。”姜青檀很积极。
姜映梨又拿了两个碗,盛了冬瓜百合汤、鸭血豆腐羹并着鸡毛菜,还有小米粥,端去了柴房。
老太太也饿得肚子咕咕叫,她近来喝的都是小米粥,嘴里都淡出鸟来了。
她老早闻到了外头爆炒的肉香味,见姜映梨进来,她难得主动坐起。
只是看到姜映梨送到跟前的菜时,脸顿时就垮了。
她抬眼瞪着姜映梨。
她也想吃肉!
姜映梨不在意:“您这病还没好呢,不能吃刺激的食物,只能清淡饮食。喏,这个是冬瓜百合鸭汤,冬瓜都炖烂了,一口喝下去,绒绒糯糯的,满嘴都是鸭肉的清甜味儿。”
“我还单独给您留了个鸭腿,撕碎了并着鸭血豆腐羹吃,可鲜甜了。”
老太太觑了眼碗里的鸭肉丝,满意地接过,慢条斯理地吃了起来。
她最近身体恢复些许,能自己照顾自己了,姜映梨也轻松了许多。
“您慢慢吃,晚些我来收拾。”
姜映梨消了毒回来,桌子三面都坐满了人,郁齐光跟姜青檀挤在一方,旁边是沈隽意。
空的是沈隽意对面的位置。顶点小说
姜映梨:“……”
这是在防狼呢!
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她现在身体也好转了不少,打算挑个黄道吉日就去庙里拜一拜,一来给胡掌柜点个长明灯,二来则是谢谢菩萨保佑全家平安,特别是儿子沈隽意否极泰来。
沈隽意这阵子的腿也了许多,前阵子姜映梨喊了廖家人给他每日来给他清理,他才知道,原来姜映梨把他想要解释误会的眼神理解成了他爱干净。
于是,之后他那些欲言又止只能暂时停歇了。
可想到姜映梨误会他是个好色之徒,他又特别不得劲。
姜映梨是不知道他们母子纠结的复杂心理。
她现在心情很好。
因为她瘦了。
虽然家里没有秤,但她的衣服宽松了许多,她估摸着瘦了有十五六斤吧!
总算是下了两百斤。
虽然比她预期的减得慢,但这样的减重才是健康,不容易对身体造成影响,皮肤也不容易松弛。
所以,姜映梨也没多大的遗憾,反正她今年一定会瘦回苗条的身材的。
脸上的红疙瘩在调理后,也在缓慢消退,虽然皮肤依旧粗糙,却也是生活在慢慢变好的好现象。
很多事情急不来,只能一步步从内而外的调理。
而最最令人高兴的一点是,沈隽意考入了云麓书院,来送消息的是郁齐光。
他说这两日云麓书院会陆陆续续送通知书来,现在只是张贴了榜单。
所以,姜映梨决定好好庆祝下。
刚巧,姜青檀提着一只油光华亮的野鸭子过来了。
“姐,看我抓到了什么?”
“这个季节刚好是鸭子肥美的时候,你怎么抓到的?”姜映梨也很惊讶。
要知道野鸭子很警醒的,以前她爷爷也带着她去芦苇荡抓过,但一般还没靠近,就都蜂拥散开了。
“嘿嘿,我跟狗蛋趁着夜色本来是想去摸一摸鸭蛋的,结果刚巧遇到个憨憨鸭子孵蛋。这可不被我们抓了个正着。狗蛋要了那一筐子鸭蛋,我这不是想着鸭子补身体嘛,就给姐你们送过来!”
“你有心了。”姜映梨摸了摸他的头,开心道:“我本来还想着吃什么,你这来得刚好。你留下吃饭,今天家里要庆祝庆祝!”
姜青檀眨了眨眼:“庆祝啥?”
“……庆祝你姐夫考入云麓书院了。”
“哎呀,这可是大好事啊!嘿嘿,不知道姜青榕考得怎么样?要是他没考上,我更高兴!”
姜映梨摆了摆手:“不说那晦气人。咱们说正经事,你等会把鸭子杀了吧,鸭血留着,咱们今天啊,做个全鸭宴。”
“好呀好呀!”姜青檀兴奋极了。
上次他姐做的小鸡炖蘑菇,可把他拿捏得妥妥的,现在想想满肚子都是馋虫。
姜青檀去杀鸭拔毛了,姜映梨则是准备做菜的材料。
她上回从山上扒拉了些栗子,刚好能做个板栗姜鸭,还有木耳和黄花菜都给泡上。
等到姜青檀把鸭子处理好拿回来后,姜映梨先指使他把鸭子剁了,又把大鸭架单独剔出来。
她把鸭架并着一个大鸭腿绰水去腥后,放入沙煲里,准备煲个冬瓜百合鸭架汤,这是最解腻消暑下火的汤。
然后把板栗用开水煮开后,让姜青檀帮着去皮,自己则是朝着锅内下油,待得油热后,立刻放入姜片蒜末等物炒香,再把鸭肉放进去爆炒。
等翻炒的差不多,她倒入黄酒去腥,加入八角桂皮等物,再把板栗放入锅内翻炒,加水没过食材后,开始闷煮。
待得闷煮一两刻钟,放入红辣椒丝和蒜苗,再加盐等调味儿,翻炒均匀就能出锅了。
所以,余下的她交给了姜青檀帮看,开始准备其他菜。
沈母刚跟沈隽意说完话,这会子就留了沈隽意跟郁齐光两人聊天,自己则出来了。
她眼眶红红的,见两姐弟在厨房忙得不可开交,迟疑问道:“你们这是干什么?”
姜青檀高兴道:“我姐说要恭喜姐夫入学。这可不,我刚好得了只鸭子,我姐说要做顿好吃的庆贺庆贺!哎呀,这里油烟重,大娘您先去歇息吧!我给我姐打下手就行!”
他前头弄断了沈隽意的腿,怕牵连沈家对姐姐有意见,现在自然是愿意多出力干活的。
沈母闻言,心里欢喜,脸色也和缓了,她上前拿过锅铲:“哪里有男人围着灶台忙活的,我来吧!你出去玩儿!”
姜青檀有忐忑地转向他姐。
姜映梨:“我忘记摘葱了,你去廖婶子家买点,再弄点蔬菜来爽爽口。对了,把这板栗送给廖婶子!”
她把剩下的板栗装到篮子里,塞到姜青檀手里。
“好嘞,我马上回来!”姜青檀得了任务,立刻又蹦蹦跳跳地离开了。
姜映梨看着他这副活泼的模样,轻笑了一声。
沈母给灶台里塞了一把干柴:“别老麻烦廖家。咱家有菜地,等我好些了,也能种起来了。”
沈家后院有半亩菜地,只是因为家里病的病,残的残,就给荒废了。
而姜映梨是会吃不会种,所以最近他们家的蔬菜都是跟廖家半买半送的。
姜映梨笑眯眯地应了声,低头准备做鸭血豆腐煲。
这比较容易克化,也利于家里这几个病人的病后调养。
鸭血已经凝固成块,姜映梨把鸭血切成条,放入热水中浸泡。
早上买的豆腐也拿出来切成块状,用淡盐水浸泡上一会儿,这样有利于去豆腥味儿。
挖一勺猪油烧热,再放入姜爆香,她先把泡发的慕儿和黄花菜翻炒,然后再倒入清水,等到煮开后再依次加入鸭血好豆腐,煮上一会儿,再放入水淀粉勾芡,最后在水烧干后加入盐,香醋调味儿。
只可惜没有酱油和胡椒粉。
等到出锅时,姜青檀也提着满满半篮子的回来了。
“好香啊,我在院子里就闻到了,馋死我了!”
姜映梨把洗净的葱花切碎,撒到冬瓜百合汤,鸭血豆腐羹上,朝他抬了抬下巴,“那就快点端过去,等会就能开饭了。”
“好嘞!”
姜映梨装好板栗姜鸭后,看廖家还送了些鸡毛菜和茄子,刚才还剩着鸭杂,她想了想,干脆又爆炒了一道香辣鸭杂茄子煲和清炒鸡毛菜。
最后这四道菜,配上一道青菜,也算是组成圆满的全鸭宴了。
姜映梨推了推摆碗筷的姜青檀,“你去把沈隽意扶出来吃饭,小心他的腿,可别伤着了。”
沈隽意的腿已经能够架着拐杖行走了,只是依旧有些不便,最好有人搀扶会方便些。
“我这就去。”姜青檀很积极。
姜映梨又拿了两个碗,盛了冬瓜百合汤、鸭血豆腐羹并着鸡毛菜,还有小米粥,端去了柴房。
老太太也饿得肚子咕咕叫,她近来喝的都是小米粥,嘴里都淡出鸟来了。
她老早闻到了外头爆炒的肉香味,见姜映梨进来,她难得主动坐起。
只是看到姜映梨送到跟前的菜时,脸顿时就垮了。
她抬眼瞪着姜映梨。
她也想吃肉!
姜映梨不在意:“您这病还没好呢,不能吃刺激的食物,只能清淡饮食。喏,这个是冬瓜百合鸭汤,冬瓜都炖烂了,一口喝下去,绒绒糯糯的,满嘴都是鸭肉的清甜味儿。”
“我还单独给您留了个鸭腿,撕碎了并着鸭血豆腐羹吃,可鲜甜了。”
老太太觑了眼碗里的鸭肉丝,满意地接过,慢条斯理地吃了起来。
她最近身体恢复些许,能自己照顾自己了,姜映梨也轻松了许多。
“您慢慢吃,晚些我来收拾。”
姜映梨消了毒回来,桌子三面都坐满了人,郁齐光跟姜青檀挤在一方,旁边是沈隽意。
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