第37章 小爷不爽
凌云璟利索地把鸡内脏掏干净,在清水里洗了一遍,这才站起身。
“鸡已经收拾干净了,还有什么活儿要干?”
眼前的小丫头仰头望着他,眼睛瞪得大大的,眸子像是水洗过的黑葡萄,嫣红的小嘴微微张开,一脸吃惊的模样。
凌云璟本来只是心里燥闷,所以找个事儿干,转移一下注意力,却没想到会收获这样的效果,嗯,能看到小骗子被吓呆的模样,感觉还不错。
他心头稍稍松快一些,清了清嗓,故意逗她。
“怎么,被小爷的魅力折服了?”
辛晴回过神,在心里翻了个白眼。
这人不说话的时候,还挺顺眼,但只要一张嘴,什么美好滤镜都能碎一地。
辛晴知道他的狗脾气,也不想惹他,于是笑眯眯地顺着他的话说道,“是啊,被你折服了,真是上得厅堂下得厨房,想嫁给你的小娘子估计都能排长队了吧?”
凌云璟傲娇地抬了抬下巴,嘁了一声,“小爷就算什么都不会,想嫁我的小娘子也一样排长队。”
辛晴捂着嘴偷笑了下,端着鸡转身走了。
凌云璟这才觉察哪儿有些不对——上得厅堂下的厨房不是形容娘儿们的吗?
他反应过来,朝着辛晴的背影嚷道,“喂!臭丫头!怎么说话呢你?”
辛晴没理他,加快脚步进了厨房。
大米饭已经蒸好,辛晴把蒸锅端下来,把收拾好的鸡放开水锅中三提三浸焯水,捞出放入清水中浸泡降温。
院子里的卤水已经煮得差不多了,她把那些香料用笊篱全都捞出来,然后依次加入盐、糖、酱油、酒酿、黄栀子,再把鸡捞起来放进去,再次三提三浸焯水,熄火浸泡半个时辰。
趁着这个功夫,她又回了厨房,银耳泡发,红枣去核,放入酒酿,做了一道酒酿银耳红枣汤。
想到师父年纪大了,可能不喜吃甜,又另外做了道青菜豆腐汤,清淡爽口。
饭菜终于摆上桌,三人围着圆桌坐,一人占据一个角落。
红烧肉有些凉了,辛晴又回锅热了一下,香味更浓郁,色泽油红。
邬神医率先动筷子,连吃了两块,不停点头,边吃边点评,“不错,不错,肉烂酥香,肥而不腻,适合我老人家的牙口。”
又夹了一筷子鱼品了品,“火候有点过了,不过肉质细嫩爽滑,鲜美可口。”
最后又尝了那道咸鸡,“皮脆肉嫩,咸香入味,不错不错。”
凌云璟也饿了,见老头儿连说好吃,于是也举着筷子,朝那盆红烧肉夹去。
邬神医眼疾手快,突然用筷子敲了他手背一下,“这道菜浓油赤酱,生燥热,你伤势未愈,不能吃。”
凌云璟不悦地扯下嘴角,转而去夹鱼,再次被敲。
“鱼是发物,外伤不可吃。”
凌云璟瞟了邬神医一眼,“这儿还有我能吃的菜吗?”
邬神医指了指眼前那道青菜豆腐汤,“喏。”
凌云璟扔下筷子,抱着胳膊往后一倚,舌尖抵着腮帮,斜眼觑着辛晴,“啧,真行。”
言下之意,就是你做的菜爷全都不能吃,不爽!
辛晴也没料到会是这样,她虽然认识药材,却对药性却并不是很了解。
然而身边坐着个大怨种,燥郁的眼神盯得她无所适从,无奈之下,她只能求助于师父。
“师父,只吃这么一次,应该没关系的吧?”
邬神医咽下嘴里的肉,摇了摇头,“医圣有云:先晓病源,知其所犯,再以食疗。因贪嘴而忘避忌,疾病潜生。”
又筷子指了指桌上的菜,“调顺四时,节慎饮食,以五味调和五脏,方能精神健爽。”
辛晴:……
师父咱能不拽文不?说人话不行吗?
“徒儿听不懂。”
邬神医这才抹了抹嘴,放下筷子,“药食同源,饮食要顺应四季变化,就比如,现下秋季干燥,燥邪最易伤津犯肺,人就容易出现咽干、咳嗽、肤涩这样的“燥病”。”
“因而当下应以养肺为先,多吃些可以滋阴润燥、生津养肺的食物,诸如百合、芝麻、玉竹、水梨、木耳、山药、莲藕……当然也不能一概而论,阳虚之人就不适合食用这些,具体还要看脉象而论。”
辛晴听着这些,心思却飘远。
还记得春娘姐姐说,柳家老太太每逢秋冬之际就会犯咳疾,想必就是师父所说的“燥病”,若是干娘能用药膳给柳家老太太调理好身体,那是不是就可以顺理成章留在小厨房?
这可真是个好机会!
“师父!您再多说说吧!譬如老年人,秋冬之际犯咳疾,该吃些什么,又该有哪些避忌?”辛晴眨着星星眼发问,一副求学若渴的样子。
邬神医捋了捋胡子,想了想道,“徒儿稍等。”
说话间,老头儿起身出了屋,再回来时,手里拿着一本手抄卷。
“既然徒儿这么好学,为师就把《医典》的《药膳卷》先传授于你。你日常和饮食打交道,须知入口之物要万分谨慎,一个行差踏错,就会惹祸上身,这本手抄卷,你要妥善保存,回去以后仔细研读,有不解的,再回来问为师。”
辛晴立马起身,十分郑重的双手接过。
邬神医赞许地捋着胡子点头,转头看了眼饭桌,顿时瞪眼,“臭小子!不许吃!”
凌云璟风卷残云般扫完最后一片红烧肉,满足地擦擦嘴,“什么忌口不忌口的,人生得意须尽欢,一点小伤而已,看把您给紧张的。放心吧,我命硬,死不了。”
邬神医抖了抖胡子,生气地嚷嚷,“谁管你死活?我是心疼我那盘红烧肉!我老头子还没吃够呐!”
凌云璟挑了挑眉,一脸的无赖样,“您把酒拿出来,我就保证,今后再也不抢您吃的。”
“你做梦!”邬神医气哼哼地坐下,把鸡和鱼都放在自己面前,一边吃一边唠唠叨叨说他的红烧肉没有了。
凌云璟掏掏耳朵,只当没听见,自顾自舀汤喝。
辛晴看着这一老一小,忍俊不禁。
——
吃完午饭,辛晴回了趟家,把剩下的干辣椒全部都装起来,带回了药庐。
干辣椒现在还不普及,她要把辣椒籽保存好,等她赎回卖身契,自主创业的时候,这些辣椒籽就可以派上用场了。
她搬了个小杌子,坐下院子里的桂花树下,一边哼着歌,一边剥辣椒籽。
夕阳的光斜照在院中少女的身上,勾勒出一抹泛着光晕的侧影。
少女侧脸小巧,身姿细弱,腰肢窈窕,女子的玲珑曲线已经初露端倪,透过窗户望去,像是一幅岁月静好的仕女图。
凌云璟倚着床头,漫不经心地收回目光,枕着双臂缓缓躺了下去,凝神细听少女低柔的哼唱声。
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“鸡已经收拾干净了,还有什么活儿要干?”
眼前的小丫头仰头望着他,眼睛瞪得大大的,眸子像是水洗过的黑葡萄,嫣红的小嘴微微张开,一脸吃惊的模样。
凌云璟本来只是心里燥闷,所以找个事儿干,转移一下注意力,却没想到会收获这样的效果,嗯,能看到小骗子被吓呆的模样,感觉还不错。
他心头稍稍松快一些,清了清嗓,故意逗她。
“怎么,被小爷的魅力折服了?”
辛晴回过神,在心里翻了个白眼。
这人不说话的时候,还挺顺眼,但只要一张嘴,什么美好滤镜都能碎一地。
辛晴知道他的狗脾气,也不想惹他,于是笑眯眯地顺着他的话说道,“是啊,被你折服了,真是上得厅堂下得厨房,想嫁给你的小娘子估计都能排长队了吧?”
凌云璟傲娇地抬了抬下巴,嘁了一声,“小爷就算什么都不会,想嫁我的小娘子也一样排长队。”
辛晴捂着嘴偷笑了下,端着鸡转身走了。
凌云璟这才觉察哪儿有些不对——上得厅堂下的厨房不是形容娘儿们的吗?
他反应过来,朝着辛晴的背影嚷道,“喂!臭丫头!怎么说话呢你?”
辛晴没理他,加快脚步进了厨房。
大米饭已经蒸好,辛晴把蒸锅端下来,把收拾好的鸡放开水锅中三提三浸焯水,捞出放入清水中浸泡降温。
院子里的卤水已经煮得差不多了,她把那些香料用笊篱全都捞出来,然后依次加入盐、糖、酱油、酒酿、黄栀子,再把鸡捞起来放进去,再次三提三浸焯水,熄火浸泡半个时辰。
趁着这个功夫,她又回了厨房,银耳泡发,红枣去核,放入酒酿,做了一道酒酿银耳红枣汤。
想到师父年纪大了,可能不喜吃甜,又另外做了道青菜豆腐汤,清淡爽口。
饭菜终于摆上桌,三人围着圆桌坐,一人占据一个角落。
红烧肉有些凉了,辛晴又回锅热了一下,香味更浓郁,色泽油红。
邬神医率先动筷子,连吃了两块,不停点头,边吃边点评,“不错,不错,肉烂酥香,肥而不腻,适合我老人家的牙口。”
又夹了一筷子鱼品了品,“火候有点过了,不过肉质细嫩爽滑,鲜美可口。”
最后又尝了那道咸鸡,“皮脆肉嫩,咸香入味,不错不错。”
凌云璟也饿了,见老头儿连说好吃,于是也举着筷子,朝那盆红烧肉夹去。
邬神医眼疾手快,突然用筷子敲了他手背一下,“这道菜浓油赤酱,生燥热,你伤势未愈,不能吃。”
凌云璟不悦地扯下嘴角,转而去夹鱼,再次被敲。
“鱼是发物,外伤不可吃。”
凌云璟瞟了邬神医一眼,“这儿还有我能吃的菜吗?”
邬神医指了指眼前那道青菜豆腐汤,“喏。”
凌云璟扔下筷子,抱着胳膊往后一倚,舌尖抵着腮帮,斜眼觑着辛晴,“啧,真行。”
言下之意,就是你做的菜爷全都不能吃,不爽!
辛晴也没料到会是这样,她虽然认识药材,却对药性却并不是很了解。
然而身边坐着个大怨种,燥郁的眼神盯得她无所适从,无奈之下,她只能求助于师父。
“师父,只吃这么一次,应该没关系的吧?”
邬神医咽下嘴里的肉,摇了摇头,“医圣有云:先晓病源,知其所犯,再以食疗。因贪嘴而忘避忌,疾病潜生。”
又筷子指了指桌上的菜,“调顺四时,节慎饮食,以五味调和五脏,方能精神健爽。”
辛晴:……
师父咱能不拽文不?说人话不行吗?
“徒儿听不懂。”
邬神医这才抹了抹嘴,放下筷子,“药食同源,饮食要顺应四季变化,就比如,现下秋季干燥,燥邪最易伤津犯肺,人就容易出现咽干、咳嗽、肤涩这样的“燥病”。”
“因而当下应以养肺为先,多吃些可以滋阴润燥、生津养肺的食物,诸如百合、芝麻、玉竹、水梨、木耳、山药、莲藕……当然也不能一概而论,阳虚之人就不适合食用这些,具体还要看脉象而论。”
辛晴听着这些,心思却飘远。
还记得春娘姐姐说,柳家老太太每逢秋冬之际就会犯咳疾,想必就是师父所说的“燥病”,若是干娘能用药膳给柳家老太太调理好身体,那是不是就可以顺理成章留在小厨房?
这可真是个好机会!
“师父!您再多说说吧!譬如老年人,秋冬之际犯咳疾,该吃些什么,又该有哪些避忌?”辛晴眨着星星眼发问,一副求学若渴的样子。
邬神医捋了捋胡子,想了想道,“徒儿稍等。”
说话间,老头儿起身出了屋,再回来时,手里拿着一本手抄卷。
“既然徒儿这么好学,为师就把《医典》的《药膳卷》先传授于你。你日常和饮食打交道,须知入口之物要万分谨慎,一个行差踏错,就会惹祸上身,这本手抄卷,你要妥善保存,回去以后仔细研读,有不解的,再回来问为师。”
辛晴立马起身,十分郑重的双手接过。
邬神医赞许地捋着胡子点头,转头看了眼饭桌,顿时瞪眼,“臭小子!不许吃!”
凌云璟风卷残云般扫完最后一片红烧肉,满足地擦擦嘴,“什么忌口不忌口的,人生得意须尽欢,一点小伤而已,看把您给紧张的。放心吧,我命硬,死不了。”
邬神医抖了抖胡子,生气地嚷嚷,“谁管你死活?我是心疼我那盘红烧肉!我老头子还没吃够呐!”
凌云璟挑了挑眉,一脸的无赖样,“您把酒拿出来,我就保证,今后再也不抢您吃的。”
“你做梦!”邬神医气哼哼地坐下,把鸡和鱼都放在自己面前,一边吃一边唠唠叨叨说他的红烧肉没有了。
凌云璟掏掏耳朵,只当没听见,自顾自舀汤喝。
辛晴看着这一老一小,忍俊不禁。
——
吃完午饭,辛晴回了趟家,把剩下的干辣椒全部都装起来,带回了药庐。
干辣椒现在还不普及,她要把辣椒籽保存好,等她赎回卖身契,自主创业的时候,这些辣椒籽就可以派上用场了。
她搬了个小杌子,坐下院子里的桂花树下,一边哼着歌,一边剥辣椒籽。
夕阳的光斜照在院中少女的身上,勾勒出一抹泛着光晕的侧影。
少女侧脸小巧,身姿细弱,腰肢窈窕,女子的玲珑曲线已经初露端倪,透过窗户望去,像是一幅岁月静好的仕女图。
凌云璟倚着床头,漫不经心地收回目光,枕着双臂缓缓躺了下去,凝神细听少女低柔的哼唱声。
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