第八十九章 人文
尽管周放那雁过拔毛的行径显的十分的不要脸,但是,同样具备“财迷”性格的宗炎,还挺“欣赏”对方的,因为,他觉得,只有像周放这样的“贱”,才能真正的“天下无敌”。
“给……”随手抛给了周放一颗大概一两重的碎银子后,宗炎就领着一脸贱相的周放,在早起的宗府仆人们的诧异目光的注视下,离开了宗府大门。
由于那白矾楼坐落在登州城的城西,而宗府位于城北,两地相隔好几条街呢,所以,路上,身为异乡人的宗炎,第一次欣赏到了清晨北宋州城里的人文景色。
只见,临街的大部分店铺,早已开门营业了,一家门额上嵌着块“登州馄饨”匾额的早点摊外,已经坐满了客人了。
并排坐在条凳上他们,一边大声说笑着什么,一边用木勺从身前的黑瓷大碗里往外捞着些热腾腾的东西。
眼力不错的宗炎,在扫了一眼他们吃的那些“馄饨”后,竟哭笑不得的发现,那所谓的“馄饨”,竟然是饺子。
此刻,开了眼界的宗炎,意识到,这宋朝的所谓馄饨,跟一千年后的馄饨,根本就不是一回事儿,敢情,水饺的“祖宗”,是馄饨呀。
虽然重新认识了“馄饨”,但宗炎还不知道的是,在宋朝以前,由于农业技术不够发达,物产不够丰富,再加上民间也不是很富裕,百姓们一般一天都是只吃两顿饭的,分别为早餐和晚餐。
而到了宋朝,由于农业技术空前的进步了,物产也空前的发达了,再加上民间也变的无以伦比的富裕了,所以,有钱的百姓们,当然也愿意多吃点儿了,于是,一日三餐或者一日多餐的新传统,也是在这个时代,初漏端倪的。
“二位客官,要不要吃煎饼啊?”就在宗炎扭头盯着人家碗里的“馄饨”猛看时,身旁一位当街摊煎饼的青年小老板,微笑着招呼了他和周放一嗓子。
“嗯……”没想到街上会有陌生人跟自己搭话的宗炎,被煎饼摊儿老板的声音给“惊”的一愣,缓过来后,他扭头看向了对方。
他看到,那煎饼摊儿小老板是个刚刚二十岁出头的小年轻,他上身穿着一件灰不拉几、沾满了油渍和面粉的短褐,下身套了一条也是灰不拉几的麻布裤子,腰间系着一根已经掉色的绿腰带,脚上踏着一双黑布鞋,头上包着一块青色方巾。
此人红光满面,眼角带笑,目光中隐隐闪动着愉悦的情绪,显然,他的生意不错,要不,他也不至于大清早就这么兴奋了。
说实话,眼前令宗炎感兴趣的,并不是这位小老板,而是对方的煎饼摊儿,他发现,这煎饼摊,很有“创意”的:
这摊子由两部分组成:其中一部分,是个半人高的火炉子,炉子周围围着一圈固定它的木架子,炉子上,还放着一口黑乎乎的大铁锅,锅里,正煎着好几张人脸大的生面饼子呢。
摊子的另一部分,先是一张和面用的木板,木板下面,是座由几根松木榫卯成的支架,那支架很明显是可以拆卸的,上面有很多拆卸时磨损出来的痕迹。
一根三米来长的竹制扁担,直直的插在摊位的边上,扁担上头,系着一面白底黑字的三角形锦旗,锦旗上那黑字儿绣的是——卢家煎饼。
由于摊位上的那炉子有木架固定,其余东西又都可以拆卸,所以,很明显,这摊儿上的所有东西,都是可以被那小老板一扁担挑走的,也就是说,这煎饼摊儿,是一个流动摊位。
只要这小老板愿意,他就能挑着的他这套家伙事儿移动到城内任何一处去做生意,人流在哪儿,他就能蹲点在哪儿,这他生意会不好才出鬼了呢。
“多少钱一个?”好奇于宋朝的煎饼到底是个啥味的宗炎,低头问了那小老板一句。
“五文钱俩……”一听自己摊儿外那位身穿锦服的年轻少爷有意买自己的煎饼后,小老板赶紧搓手回应道。
“要俩吧……”随手从自己的“储物空间”里掏出五文铜钱,并交给对方后,“洁癖哥”宗炎,接着说道:“我自己拿……”
说完,宗炎从自己的袖子里掏出了一条缎面的青色手帕,然后隔着手帕从大黑锅里捏出了俩热腾腾的煎饼。
“客官,您小心烫着……”挺会做生意的小老板,在把手里的那五文铜钱给塞进袖子里后,关心的提醒了宗炎一句。
“谢了……”点头对着小老板道了声谢后,宗炎扭头看向了身侧的周放,问他道:“要不要来一个……”
“我要去吃好的,这你自己享受吧……”显然不想在吃大餐前先啃个烂煎饼的周放,带着一副嫌弃的表情,否决了宗炎的提议。
“行,你不要就都归我了……”说完,宗炎咬了一口手里的煎饼,“嗯……香……”
一口之下,味觉发达的宗炎,就尝出来了,自己手里的煎饼,是用动物油煎出来的,比用植物油煎出来的煎饼要香很多。
除了动物油的香味之外,宗炎还从手里的煎饼里吃出了一丢丢的酱肉味,似乎做这煎饼面粉里,添加过酱肉的汤汁,也怪不得它会这么香了。
在被俩宋朝煎饼开了胃后,宗炎就一发不可收了,他先回到那馄饨摊那儿要了一碗馄饨试了试,又从旁边的摊位那儿买了俩传说中的炊饼尝了尝。
甚至,在一家包子铺里,宗炎还吃到了神奇的鳝鱼馅儿的包子,这玩意儿,他在二十一世纪都没吃过,真是开了眼界了。
吃了半条街后,嘴里不停的喊“香”的宗炎,算是彻底理解“中华美食、博大精深”这句话了,敢情,中华美食到了宋朝时,就已经登峰造极了,水准一点儿都不比一千年后差呀。
“你现在就来这么多的话,一会儿到了白矾楼,你还有肚子继续吃吗?”瞥了一眼正握着两只大闸蟹猛啃的宗炎后,被对方的吃相给惊着的周放,第无数次的嘀咕道……
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“给……”随手抛给了周放一颗大概一两重的碎银子后,宗炎就领着一脸贱相的周放,在早起的宗府仆人们的诧异目光的注视下,离开了宗府大门。
由于那白矾楼坐落在登州城的城西,而宗府位于城北,两地相隔好几条街呢,所以,路上,身为异乡人的宗炎,第一次欣赏到了清晨北宋州城里的人文景色。
只见,临街的大部分店铺,早已开门营业了,一家门额上嵌着块“登州馄饨”匾额的早点摊外,已经坐满了客人了。
并排坐在条凳上他们,一边大声说笑着什么,一边用木勺从身前的黑瓷大碗里往外捞着些热腾腾的东西。
眼力不错的宗炎,在扫了一眼他们吃的那些“馄饨”后,竟哭笑不得的发现,那所谓的“馄饨”,竟然是饺子。
此刻,开了眼界的宗炎,意识到,这宋朝的所谓馄饨,跟一千年后的馄饨,根本就不是一回事儿,敢情,水饺的“祖宗”,是馄饨呀。
虽然重新认识了“馄饨”,但宗炎还不知道的是,在宋朝以前,由于农业技术不够发达,物产不够丰富,再加上民间也不是很富裕,百姓们一般一天都是只吃两顿饭的,分别为早餐和晚餐。
而到了宋朝,由于农业技术空前的进步了,物产也空前的发达了,再加上民间也变的无以伦比的富裕了,所以,有钱的百姓们,当然也愿意多吃点儿了,于是,一日三餐或者一日多餐的新传统,也是在这个时代,初漏端倪的。
“二位客官,要不要吃煎饼啊?”就在宗炎扭头盯着人家碗里的“馄饨”猛看时,身旁一位当街摊煎饼的青年小老板,微笑着招呼了他和周放一嗓子。
“嗯……”没想到街上会有陌生人跟自己搭话的宗炎,被煎饼摊儿老板的声音给“惊”的一愣,缓过来后,他扭头看向了对方。
他看到,那煎饼摊儿小老板是个刚刚二十岁出头的小年轻,他上身穿着一件灰不拉几、沾满了油渍和面粉的短褐,下身套了一条也是灰不拉几的麻布裤子,腰间系着一根已经掉色的绿腰带,脚上踏着一双黑布鞋,头上包着一块青色方巾。
此人红光满面,眼角带笑,目光中隐隐闪动着愉悦的情绪,显然,他的生意不错,要不,他也不至于大清早就这么兴奋了。
说实话,眼前令宗炎感兴趣的,并不是这位小老板,而是对方的煎饼摊儿,他发现,这煎饼摊,很有“创意”的:
这摊子由两部分组成:其中一部分,是个半人高的火炉子,炉子周围围着一圈固定它的木架子,炉子上,还放着一口黑乎乎的大铁锅,锅里,正煎着好几张人脸大的生面饼子呢。
摊子的另一部分,先是一张和面用的木板,木板下面,是座由几根松木榫卯成的支架,那支架很明显是可以拆卸的,上面有很多拆卸时磨损出来的痕迹。
一根三米来长的竹制扁担,直直的插在摊位的边上,扁担上头,系着一面白底黑字的三角形锦旗,锦旗上那黑字儿绣的是——卢家煎饼。
由于摊位上的那炉子有木架固定,其余东西又都可以拆卸,所以,很明显,这摊儿上的所有东西,都是可以被那小老板一扁担挑走的,也就是说,这煎饼摊儿,是一个流动摊位。
只要这小老板愿意,他就能挑着的他这套家伙事儿移动到城内任何一处去做生意,人流在哪儿,他就能蹲点在哪儿,这他生意会不好才出鬼了呢。
“多少钱一个?”好奇于宋朝的煎饼到底是个啥味的宗炎,低头问了那小老板一句。
“五文钱俩……”一听自己摊儿外那位身穿锦服的年轻少爷有意买自己的煎饼后,小老板赶紧搓手回应道。
“要俩吧……”随手从自己的“储物空间”里掏出五文铜钱,并交给对方后,“洁癖哥”宗炎,接着说道:“我自己拿……”
说完,宗炎从自己的袖子里掏出了一条缎面的青色手帕,然后隔着手帕从大黑锅里捏出了俩热腾腾的煎饼。
“客官,您小心烫着……”挺会做生意的小老板,在把手里的那五文铜钱给塞进袖子里后,关心的提醒了宗炎一句。
“谢了……”点头对着小老板道了声谢后,宗炎扭头看向了身侧的周放,问他道:“要不要来一个……”
“我要去吃好的,这你自己享受吧……”显然不想在吃大餐前先啃个烂煎饼的周放,带着一副嫌弃的表情,否决了宗炎的提议。
“行,你不要就都归我了……”说完,宗炎咬了一口手里的煎饼,“嗯……香……”
一口之下,味觉发达的宗炎,就尝出来了,自己手里的煎饼,是用动物油煎出来的,比用植物油煎出来的煎饼要香很多。
除了动物油的香味之外,宗炎还从手里的煎饼里吃出了一丢丢的酱肉味,似乎做这煎饼面粉里,添加过酱肉的汤汁,也怪不得它会这么香了。
在被俩宋朝煎饼开了胃后,宗炎就一发不可收了,他先回到那馄饨摊那儿要了一碗馄饨试了试,又从旁边的摊位那儿买了俩传说中的炊饼尝了尝。
甚至,在一家包子铺里,宗炎还吃到了神奇的鳝鱼馅儿的包子,这玩意儿,他在二十一世纪都没吃过,真是开了眼界了。
吃了半条街后,嘴里不停的喊“香”的宗炎,算是彻底理解“中华美食、博大精深”这句话了,敢情,中华美食到了宋朝时,就已经登峰造极了,水准一点儿都不比一千年后差呀。
“你现在就来这么多的话,一会儿到了白矾楼,你还有肚子继续吃吗?”瞥了一眼正握着两只大闸蟹猛啃的宗炎后,被对方的吃相给惊着的周放,第无数次的嘀咕道……
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