第179章 小子们的狂欢
次日凌晨,苏叶隐约听到了几回杀猪时猪的嚎叫声,天亮时附近又响起猪嚎叫声,苏叶翻下身又沉沉睡过去。
有点急性的苏景枫这一夜过得有些漫长,明天正好休沐,正是请小伙伴们狂欢的日子,苏景枫心里惦记,这一夜睡得不怎么安稳。
次日用过早饭就马上出门去邀请小伙伴,半个时辰后回来,后面跟着七、八个半大的少年,每人手上或多或少都提着些食物。
睡懒觉起来刚吃完早饭的苏叶被他逮着了,苏景枫抓着她胳膊摇晃:“二姐,你帮我们从冰窖里弄点牛肉出来呗”
苏叶看眼巴巴看着她的几个半大少年,对苏景枫说:“怎么这么早?你们这是中午吃还是晚上吃,共多少个人啊?单一个牛肉串少了点,三层的五花肉和鱼烤着也蛮好吃,鱼要一斤左右的最好。”
苏景枫眼睛闪了闪,说:“有些人还没来,我叫了十多人,加我们自已,有二十人吧,我们去买五花肉捕鱼,二姐,你帮我们腌料吧?”
苏叶轻轻朝他笑了笑:“不,我动嘴,不动手,我去给你把牛肉拿上来”
苏景枫语气失落:“好吧”
苏叶从冰窖靠门的地方提一木桶的牛肉上来,发现只有谢卫远在了,其它人都不见了,苏叶把木桶放下,问谢卫远:“卫远,他们呢”
谢卫远苦着脸说:“叶子姐,他们去买肉和捕鱼了,留我在这切牛肉”,他虽然在大哥的训练下在野外会处理野物,烤肉,但在家也从没干过家务活,更不用说切肉菜了,但为了吃好吃的,只好硬着头皮干了。
苏叶:“那你去把这牛肉先洗了,知道怎么洗吗?”
谢卫远:“叶子姐,我知道怎么洗,保管洗得干净。”
谢卫远并没有亲手切上牛肉,因为有五个小姐妹来找苏卉和苏果玩,看到谢卫远在洗牛肉,知道中午有烤肉吃,也要加入中午的烤肉大餐,把切牛肉和敲打牛肉的活接过去,苏卉和苏果见状只好把绣活扔下,一起准备,有苏卉带头处理,苏叶就不用管了,让苏果去搞几颗生菜回来洗了待用,进了书房。
苏卉算着人数,泡了些蘑菇,刮了好些土豆皮,切片,十个馒头切片,洗了一些白菜串起来,五花肉买回来,苏卉进书房问过苏叶,回到厨房,把猪皮切出来,肉切成长薄片,放料腌制。
书房里,苏叶和苏景林一人写作,一人看书,快中午时两人才出了书房。
院子里,聚着近三十人,让苏叶和苏景林吓一跳,苏世伟见这么多孩子,他在这里孩子们会不自在,去了隔壁,大部份人在串着肉串,苏景枫和苏卉在两个长方形的铁盒升着炭火,女的在一边,男的在另一边,两个炭盘旁边分别放着两个矮凳,矮凳上摆放着碗装的孜然粉、辣椒粉和蜂蜜。
炭火烧了起来,搁上洗净的铁网,苏叶去了姑娘们那边,在炭盘边的矮凳上坐下来,排上牛肉串,火红的炭火,肉香味很快传出,牛肉用米酒和调料腌过,快好时刷上孜然粉和辣椒粉即可,牛肉切的是薄片,熟得很快,苏叶把烤好的牛肉串放盘里,很快被抢光。
苏叶也边烤边吃,人太多,姑娘们战斗力也不俗,准备的牛肉串很快消灭光,牛肉串烤完后,苏叶把铁网取下来,炭盘里加些炭,用扇子扇了扇,放上铁板。
铁板烤热,上面刷一薄层花生油,把五花肉平铺在铁板上,花生油的香味和肉香混和传出,等一小会,苏叶用筷子翻着肉片,肉片微微卷着,微黃,刷点孜然和辣椒粉,肉片再翻过来,再刷点孜然和辣椒粉,苏景枫那边也照着苏叶的方法做。
苏叶拿一片生菜叶子过来,把五花肉片放生菜叶子上卷起来吃,味道真不错,原生态的猪肉就是香。
姑娘们其实吃牛肉串都差不多吃饱了,见苏叶吃得这么香,也夹起肉片卷着生菜叶子吃,五花肉对她们来说油了一点,每人只吃一片就不吃了,男孩子们那边吃得特别香,没卷生菜,直接吃肉片,比较过瘾!
苏景桦边吃着肉片边说:“我知道了,这是叶子姐话本里写的铁板烧,有铁板牛排,铁板鹿肉,铁板猪排,铁板五花肉,铁板鱿鱼,五花肉这么好吃了,其它的肯定更好吃!”
好多咽口水声。
“鱿鱼是长什么样的?”
“话本里不是写着嘛,海里的鱼,长有很多条腿”
“好吃吗?”
“没吃过”
“海都没见过,怎么可能吃过?”
“那我们长大成人了,去海边烤鱿鱼吃”
苏叶:亲,你确定去海边就是为了烤鱿鱼吃
谢卫远:“还有那什么石板烧,叶子姐,晚上弄石板烧吧”
苏叶:“没有打磨好的石板。”
苏景枫:“二姐,你一会打磨啊,我给你打下手。”
苏叶想了想,下午不想继续写话本了,说:“也可以啊,晚上你们想烤什么?”
“话本里写的‘片得薄薄的鱼片,烤热的石板上,刷上花生油,贴上鱼片,滋的一声就翻过来,滴上两滴柠檬汁,撒一点点椒盐,鲜美无比’”,谢卫远咽着口水说道,谢卫远刚说完,苏叶就听到了好多咽口水的声音。
苏叶……牛肉刚吃完,至于吗
“我家有狍子肉,我回去拿来。”
“我家有牛肉丸。”
“我回去叫我娘杀只鸡来。”
“我家今天杀猪做腊肠,有猪排。”
“我爹打了两斤米酒,晚上偷偷拿来”,一人小声说道。
…….
苏叶见姑娘们不再吃五花肉,铁板上刷油,放上三条鱼,几串土豆片,几串蘑菇。
鱼用米酒和椒盐、姜汁腌过,在铁板上煎久一些,表面煎得焦黄,吃起来外焦里嫩,腌制的时间足够,里面味足,吃起来一点鱼腥味也无,苏叶连吃了两条才停下。
鱼煎好,铁板上刷点花生油,煎上馒头片,煎到两边金黃,撒一点点椒盐,馒头片酥香还带有一点点的鱼香味,简单却好吃到不行。
半大的小子,食量不小,苏叶提出来一木桶的牛肉,买回来六斤的五花肉,二十多条一斤大小的鱼,土豆片、蘑菇、馒头片全造光,男孩们除了苏景林,都吃撑了,好在苏卉早有准备,用山楂干片加糖煮了一锅山楂水,一人喝下半碗山楂水后在院里晃悠。
苏叶和几个姑娘们收拾了残局,在后园堆的乱石堆那里挑一块有一面较平、比较方正的石板出来,搬到前院,拿出工具,割出两块约两寸厚的石板,宽约一尺,长约两尺半。
苏叶两手穿上手套,左右手各拿一块青砖,在石板上来回磨。
苏景林看书看得眼睛有些发涩,到院里看到苏叶打磨一块石块,还有另一块在旁边,回房间拿出手套穿上,找个矮凳坐下来,打磨起另一块。
苏景林边打磨心里边感慨,不仅村里人的胃口都被苏叶带偏了,平时自家吃的饭菜变得讲究起来,听说话本第二册出版后,连带里面的描写的铁板烧和石板烧也火了,铁铺和石匠变得吃香,府城的各酒楼顺势按书里写的推出铁板烧和石板烧,听说生意还极为火爆,真是不可思议!
陆续有半大小子拿着食材过来,午后回去的姑娘们又提着东西来了,居然还带着几个小尾巴,美名其日来帮忙洗菜。
还没到傍晚,火红的炭火又升起来,人数比中午的还多上三分之一,苏景林尝了传说过的石板烧,嗯,猪排真嫩,美味多汁,鱼片没话本里写的那么好吃,一夹就碎了,骗人,狍子肉这样做真不错,真小气,鸡腿给藏起来了,苏景林各吃了一点,把小子们从家里偷带来的酒收到他屋里,才出门赴约。
小子们心里一片哀嚎:过份,人小没人权。
人多,不仅两块石板烤着食物,苏景枫不知从哪家借来的两个烤架,才不至于让大家眼巴巴等着吃,苏叶看人实在太多,每样吃了一点,进厨房下一大碗面条,吃完了进书房呆着。
姑娘们饱得快,吃完就告辞离开了,这些小子们太闹腾了,一会狼王,一会金乌神鸟,一会奔雷拳,一会什么九剑,一会又清风明月掌的,还时不时起哄尖叫一下,呆不下去。
苏景枫这一天都处于兴奋当中,整个人轻飘飘的,哎呀,做东道主的感觉太爽了,有种做大哥的即视感。
天黑了一会,小子们才依依不舍地离开,并约定下次休沐再一起烤肉,人走光了,苏景枫发现家里安静了下来,堂屋、院子里就他一人,堂屋微弱的油灯灯光,院子里点着的火把在风中摇晃,地上一片狼藉,叶梅的声音从里面传来:“小枫啊,你要把院里收拾干净了。”
苏景枫感觉瞬间被泼了一瓢冷水,从头凉到脚,抱了一下自已,刚才还明明还很热,怎么一下子这么冷了!
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有点急性的苏景枫这一夜过得有些漫长,明天正好休沐,正是请小伙伴们狂欢的日子,苏景枫心里惦记,这一夜睡得不怎么安稳。
次日用过早饭就马上出门去邀请小伙伴,半个时辰后回来,后面跟着七、八个半大的少年,每人手上或多或少都提着些食物。
睡懒觉起来刚吃完早饭的苏叶被他逮着了,苏景枫抓着她胳膊摇晃:“二姐,你帮我们从冰窖里弄点牛肉出来呗”
苏叶看眼巴巴看着她的几个半大少年,对苏景枫说:“怎么这么早?你们这是中午吃还是晚上吃,共多少个人啊?单一个牛肉串少了点,三层的五花肉和鱼烤着也蛮好吃,鱼要一斤左右的最好。”
苏景枫眼睛闪了闪,说:“有些人还没来,我叫了十多人,加我们自已,有二十人吧,我们去买五花肉捕鱼,二姐,你帮我们腌料吧?”
苏叶轻轻朝他笑了笑:“不,我动嘴,不动手,我去给你把牛肉拿上来”
苏景枫语气失落:“好吧”
苏叶从冰窖靠门的地方提一木桶的牛肉上来,发现只有谢卫远在了,其它人都不见了,苏叶把木桶放下,问谢卫远:“卫远,他们呢”
谢卫远苦着脸说:“叶子姐,他们去买肉和捕鱼了,留我在这切牛肉”,他虽然在大哥的训练下在野外会处理野物,烤肉,但在家也从没干过家务活,更不用说切肉菜了,但为了吃好吃的,只好硬着头皮干了。
苏叶:“那你去把这牛肉先洗了,知道怎么洗吗?”
谢卫远:“叶子姐,我知道怎么洗,保管洗得干净。”
谢卫远并没有亲手切上牛肉,因为有五个小姐妹来找苏卉和苏果玩,看到谢卫远在洗牛肉,知道中午有烤肉吃,也要加入中午的烤肉大餐,把切牛肉和敲打牛肉的活接过去,苏卉和苏果见状只好把绣活扔下,一起准备,有苏卉带头处理,苏叶就不用管了,让苏果去搞几颗生菜回来洗了待用,进了书房。
苏卉算着人数,泡了些蘑菇,刮了好些土豆皮,切片,十个馒头切片,洗了一些白菜串起来,五花肉买回来,苏卉进书房问过苏叶,回到厨房,把猪皮切出来,肉切成长薄片,放料腌制。
书房里,苏叶和苏景林一人写作,一人看书,快中午时两人才出了书房。
院子里,聚着近三十人,让苏叶和苏景林吓一跳,苏世伟见这么多孩子,他在这里孩子们会不自在,去了隔壁,大部份人在串着肉串,苏景枫和苏卉在两个长方形的铁盒升着炭火,女的在一边,男的在另一边,两个炭盘旁边分别放着两个矮凳,矮凳上摆放着碗装的孜然粉、辣椒粉和蜂蜜。
炭火烧了起来,搁上洗净的铁网,苏叶去了姑娘们那边,在炭盘边的矮凳上坐下来,排上牛肉串,火红的炭火,肉香味很快传出,牛肉用米酒和调料腌过,快好时刷上孜然粉和辣椒粉即可,牛肉切的是薄片,熟得很快,苏叶把烤好的牛肉串放盘里,很快被抢光。
苏叶也边烤边吃,人太多,姑娘们战斗力也不俗,准备的牛肉串很快消灭光,牛肉串烤完后,苏叶把铁网取下来,炭盘里加些炭,用扇子扇了扇,放上铁板。
铁板烤热,上面刷一薄层花生油,把五花肉平铺在铁板上,花生油的香味和肉香混和传出,等一小会,苏叶用筷子翻着肉片,肉片微微卷着,微黃,刷点孜然和辣椒粉,肉片再翻过来,再刷点孜然和辣椒粉,苏景枫那边也照着苏叶的方法做。
苏叶拿一片生菜叶子过来,把五花肉片放生菜叶子上卷起来吃,味道真不错,原生态的猪肉就是香。
姑娘们其实吃牛肉串都差不多吃饱了,见苏叶吃得这么香,也夹起肉片卷着生菜叶子吃,五花肉对她们来说油了一点,每人只吃一片就不吃了,男孩子们那边吃得特别香,没卷生菜,直接吃肉片,比较过瘾!
苏景桦边吃着肉片边说:“我知道了,这是叶子姐话本里写的铁板烧,有铁板牛排,铁板鹿肉,铁板猪排,铁板五花肉,铁板鱿鱼,五花肉这么好吃了,其它的肯定更好吃!”
好多咽口水声。
“鱿鱼是长什么样的?”
“话本里不是写着嘛,海里的鱼,长有很多条腿”
“好吃吗?”
“没吃过”
“海都没见过,怎么可能吃过?”
“那我们长大成人了,去海边烤鱿鱼吃”
苏叶:亲,你确定去海边就是为了烤鱿鱼吃
谢卫远:“还有那什么石板烧,叶子姐,晚上弄石板烧吧”
苏叶:“没有打磨好的石板。”
苏景枫:“二姐,你一会打磨啊,我给你打下手。”
苏叶想了想,下午不想继续写话本了,说:“也可以啊,晚上你们想烤什么?”
“话本里写的‘片得薄薄的鱼片,烤热的石板上,刷上花生油,贴上鱼片,滋的一声就翻过来,滴上两滴柠檬汁,撒一点点椒盐,鲜美无比’”,谢卫远咽着口水说道,谢卫远刚说完,苏叶就听到了好多咽口水的声音。
苏叶……牛肉刚吃完,至于吗
“我家有狍子肉,我回去拿来。”
“我家有牛肉丸。”
“我回去叫我娘杀只鸡来。”
“我家今天杀猪做腊肠,有猪排。”
“我爹打了两斤米酒,晚上偷偷拿来”,一人小声说道。
…….
苏叶见姑娘们不再吃五花肉,铁板上刷油,放上三条鱼,几串土豆片,几串蘑菇。
鱼用米酒和椒盐、姜汁腌过,在铁板上煎久一些,表面煎得焦黄,吃起来外焦里嫩,腌制的时间足够,里面味足,吃起来一点鱼腥味也无,苏叶连吃了两条才停下。
鱼煎好,铁板上刷点花生油,煎上馒头片,煎到两边金黃,撒一点点椒盐,馒头片酥香还带有一点点的鱼香味,简单却好吃到不行。
半大的小子,食量不小,苏叶提出来一木桶的牛肉,买回来六斤的五花肉,二十多条一斤大小的鱼,土豆片、蘑菇、馒头片全造光,男孩们除了苏景林,都吃撑了,好在苏卉早有准备,用山楂干片加糖煮了一锅山楂水,一人喝下半碗山楂水后在院里晃悠。
苏叶和几个姑娘们收拾了残局,在后园堆的乱石堆那里挑一块有一面较平、比较方正的石板出来,搬到前院,拿出工具,割出两块约两寸厚的石板,宽约一尺,长约两尺半。
苏叶两手穿上手套,左右手各拿一块青砖,在石板上来回磨。
苏景林看书看得眼睛有些发涩,到院里看到苏叶打磨一块石块,还有另一块在旁边,回房间拿出手套穿上,找个矮凳坐下来,打磨起另一块。
苏景林边打磨心里边感慨,不仅村里人的胃口都被苏叶带偏了,平时自家吃的饭菜变得讲究起来,听说话本第二册出版后,连带里面的描写的铁板烧和石板烧也火了,铁铺和石匠变得吃香,府城的各酒楼顺势按书里写的推出铁板烧和石板烧,听说生意还极为火爆,真是不可思议!
陆续有半大小子拿着食材过来,午后回去的姑娘们又提着东西来了,居然还带着几个小尾巴,美名其日来帮忙洗菜。
还没到傍晚,火红的炭火又升起来,人数比中午的还多上三分之一,苏景林尝了传说过的石板烧,嗯,猪排真嫩,美味多汁,鱼片没话本里写的那么好吃,一夹就碎了,骗人,狍子肉这样做真不错,真小气,鸡腿给藏起来了,苏景林各吃了一点,把小子们从家里偷带来的酒收到他屋里,才出门赴约。
小子们心里一片哀嚎:过份,人小没人权。
人多,不仅两块石板烤着食物,苏景枫不知从哪家借来的两个烤架,才不至于让大家眼巴巴等着吃,苏叶看人实在太多,每样吃了一点,进厨房下一大碗面条,吃完了进书房呆着。
姑娘们饱得快,吃完就告辞离开了,这些小子们太闹腾了,一会狼王,一会金乌神鸟,一会奔雷拳,一会什么九剑,一会又清风明月掌的,还时不时起哄尖叫一下,呆不下去。
苏景枫这一天都处于兴奋当中,整个人轻飘飘的,哎呀,做东道主的感觉太爽了,有种做大哥的即视感。
天黑了一会,小子们才依依不舍地离开,并约定下次休沐再一起烤肉,人走光了,苏景枫发现家里安静了下来,堂屋、院子里就他一人,堂屋微弱的油灯灯光,院子里点着的火把在风中摇晃,地上一片狼藉,叶梅的声音从里面传来:“小枫啊,你要把院里收拾干净了。”
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