第37章 松蘑肉酱
苏叶吃完疙瘩汤,从地窖里挑出十条肥瘦相间的腊肉出来,放锅里煮了一刻钟,拿出来洗干净,把肥瘦分开切,都切成小小粒,松蘑叶梅和苏卉洗净了,借了叶国健的菜刀来剁碎。
苏叶想着刚做出来的松蘑肉酱拌面条吃最好了,舀了十来斤黑面和好醒着。
材料都准备好了,苏卉烧火,锅烧热了,苏叶把肥的咸肉粒倒入,快速炒,炒到锅底有了一点油,加入瘦的咸肉一起炒,炒了一会,加入两勺椒盐,倒入酱油,叶梅看见苏叶倒入的酱油心疼不已,这都去了半个月的量。
再翻炒了一会,苏叶倒入切碎的松蘑,大火翻炒,松蘑出了一些水,对苏卉道:“姐,用小火熬,把出的水熬干了就行。”
苏卉:“我知道了,出这么多汗,你去喝点水,擦擦汗”
苏叶从灶台旁离开,拿毛巾擦汗,喝了些水。
此时,傍晚,凉风习习,苏叶把饭桌搬到院子里,把醒好的面都擀了,晚上吃的是松蘑咸肉酱拌的凉面,还炒了一个青菜,苏叶吃饱了放下碗筷,对苏世伟道:
“爹,院子里搭个四方亭吧”
苏景林:“搭个四方亭也好,白天院子里一点阴凉的地方都没有,房子没盖起来,也不好计划种什么树,四方亭要拆时也容易”
叶国健:“在屋里吃饭太热了,搭高点,以后就在外面吃饭。”
苏世伟:“也可以啊,你们三个还要跟景昊上山,德祥和德正不浇水时去北坡砍树做柱子。”
叶国健:“两家分开搭吧,搭在各家灶台旁,对称,要是连在一起横在屋前正中间不合适。”
苏景林:“是不好”
苏叶想了一会道:“上面钉着一层木板再盖茅草”
叶德正嘻嘻笑道:“叶子,你是不是怕在下面吃饭,上面有东西掉下来”
苏景枫惊道:“什么东西,虫子吗?啊,那堂屋上面会不会有虫子掉下来”
一时间众人心里都在想着一群人在下面吃饭,上面茅草里有虫子掉到饭菜里,那画面,众人赶紧摇头。
苏世伟:“家里锯出一些边角的木板,再锯一些就够了。”
苏景林道:“明天我们再上山一天,明天和景昊哥说一下,后天歇一天,后天再去砍树。”
叶梅:“我和大嫂去割茅草回来,编成草帘。”
……
隔日卯时,苏叶三个照常在山脚下和苏景昊一行人汇合,昨天受伤的没来,换了几个人,这天,苏景昊带着一行人从南边上山,南边这地界山上有岩石,树木有点稀松,有刺的灌木比较多,路更不好走,苏景昊带着众人逶迤上山,每个人身上的衣服多多少少都被勾破一些。
不过这里有不少刺苺,红艳艳的,众人边采边走。
到了半山才好些,上了半山是高大的乔木林,进了林子,大家舒了口气,喝了点水,继续上山,苏叶在最后,观察了四周,这附近没什么能吃的,野猪怎么会到这边来。
快到山梁时,苏叶看到了两棵很大的栗子树,四周还有些野果,山杏,野梨,山楂,山葡萄,苏叶没想到这里有这么一小片的野果林,除了山杏能吃,共它的都是小青的,没熟。
苏叶见苏景昊直接带着人开始挖陷阱,看样子是采点过的,苏景林觉得他们家还是不参与为好,便对苏景昊道:“景昊哥,我们三个在附近转一下,猎些小猎物,很快会就回来。”
苏景昊道:“好的,小心些”
苏叶看了方向,带着苏景林和叶德武朝北走,那边植被茂盛,小东西应该不少,果然,进去没多久,就发现有野兔被惊跑,苏叶和苏景林边走边射箭,叶德武捡猎物,才半个时辰,叶德武的背篓装满了,手上还提了几只,苏叶看了看,对苏景林道:
“哥,我还是觉得兔子多得不正常”
苏景林也惊到了,说:“我也不清楚这里面有什么说法,晚上和爹说一下”
苏叶:“山下就是稻谷,兔子会不会下山去啃稻谷?”
苏景林沉思一会,道“山上的草要是吃光了,肯定会”
叶德武:“在水田边挖一排沟过去,下面插上树尖不就行了,野兔多不是好事吗,多挖陷阱,还能有肉吃呢,村里的人不知有多想吃肉呢.”
苏景林:“也是,不过上山还是要组队上来。”
三人回到了野果林,苏叶见到除了挖陷阱的,其它人都不在了,苏景昊道:“挖陷阱不用那么多人,我让卫华带他们去找猎物了”
苏景林指着他们出来的地方道:“景昊哥,那边野兔很多,可以在那边多设些陷阱,估计每天收获都不少”
苏景昊看了他们的收获的野兔道:“可以,一会人回去就过去挖”
苏景林看差不多到了中午了,问:“景昊哥,这附近有水源吗?”
苏景昊:“没有流动的水源,只有水坑,别用那水”
苏景昊想了想对苏景林道:“今天下午我们就在这附近设陷阱,想来也没什么大危险,你们回去吧”
苏景林也觉得他们几个没有继续呆在这里的必要,对苏景昊说:“明天你们有什么打算吗?我们想歇一天”
苏景昊:“无妨,这几天大家也都累了,明天就都歇一天,后天去种山药的山凹那边去看看,我总觉得野猪是从那里面出来的,现在的人手也没法进里面去查探。”
苏景林笑道:“景昊哥练得严厉些”
苏景昊苦笑道:“大部份人都不乐意吃苦”
苏景林默然,然后从自已背篓里拿一个小缸给苏景昊,说:“这是昨天叶子做的松蘑咸肉酱,拌饭,拌什么都好吃,这罐给你。”
苏景昊眼睛一亮,接过小罐:“谢了”
苏景林三个告别苏景昊下山回家,回到家,家里人都吃过饭了,看到他们回来都惊讶,苏世伟;“今天怎么回来这么早”
苏景林边洗手边说道:“今天没走远,就在南边山梁附近,那边野兔多,景昊哥他们下午都在那里设陷阱,我们就回来了。”
叶德武把野兔都倒出来:“我们这才猎了半个时辰有这么多”
苏景林担忧道:“我们家的水田靠着山脚,山上的野兔这段时间真多的不少,要是山上的草吃光了,山下的水稻可能保不住。”
苏世伟:“真有这么严重?”
苏景林严肃点头:“真的”
苏世伟:“这情况景昊应该会和族里说,我们自已水田那里,等把亭子搭好,沿着水田挖一道沟过去,下面插上树尖。”
叶国健捏捏兔子身上的肉笑道:“哎呀,这不是好事吗?现在村里人多缺肉啊,想想我们以前对肉多渴望,看看,这兔子可真肥,兔皮还能做皮袄。”
苏世伟也笑了:“那倒是,至于其它的也管不了那么多。”
下午申时后,苏叶他们才上了北坡,苏世伟把要砍的树标出来,苏世伟标的树大小都是海碗口粗的松树,苏叶和叶德祥叶德武各拿着斧头砍一棵,苏景林和苏世伟两人一起合锯一棵,叶国健和叶德正也合锯一棵。
一共要砍八棵树,苏叶砍得最快,把手里的砍倒后,又去砍了做了标记的树,等她把余下的三棵都砍倒了,其它人才砍倒了手上的树,众人喝过水后,又把枝桠修理了。
苏世伟把木头量了三米半长,标了出来,苏叶几人又按标的位置把木头砍断或锯断。直至天快黑时,除了苏世伟,其它人都扛一段木头回家。
次日一大早,叶国健赶着牛车到北坡下面,苏叶和三个表哥把昨天下午修理出来的木头都搬到下面,叶国健来回拉了两次才拉完,苏叶和三个表哥则把用不着的树枝排成排,等晒干了再捆回去做柴火。
苏世伟一早就开始把做柱子的木头最边上削尖,树皮苏世伟决定不削了,就这样用着,叶国健把拉回来的木头卸在院子里,苏叶几人回来后,苏世伟把余下要削尖的木头给苏叶他们削,自已又去摆弄其它。
苏世伟边做边说道:“下午把八根柱子立上,上面的明天我们在家可以自已慢慢做。”
苏叶对这些没什么概念,苏世伟叫她做什么她就做什么。
吃过中午饭后,顶着大太阳,苏世伟和叶国健把立柱的地方标了出来,苏叶和其它人挖坑,得挖将近一米深,苏叶挖好了坑把木头立上,填上土,撒点水,用一段大头把柱子四周的泥土夯实,留在地平面上的木头应该是有两米七高。
苏世伟过来用手推推柱子,对苏叶道:“这个好了,先去喝点水”
苏叶应了一声去了井边,擦擦汗,喝了些水,才又去挖另一个,这一次,苏叶只把坑挖好,其它人则在她后面把木头立上,夯土,忙到申时末,把所以的柱子立好了。
时间还早,苏世伟和叶国健开始搭上橫梁,苏叶只负责递上木头,天黑之前,众人把两个亭的框架都搭了出来,明天只需把木板订上,盖上茅草就完成了。
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苏叶想着刚做出来的松蘑肉酱拌面条吃最好了,舀了十来斤黑面和好醒着。
材料都准备好了,苏卉烧火,锅烧热了,苏叶把肥的咸肉粒倒入,快速炒,炒到锅底有了一点油,加入瘦的咸肉一起炒,炒了一会,加入两勺椒盐,倒入酱油,叶梅看见苏叶倒入的酱油心疼不已,这都去了半个月的量。
再翻炒了一会,苏叶倒入切碎的松蘑,大火翻炒,松蘑出了一些水,对苏卉道:“姐,用小火熬,把出的水熬干了就行。”
苏卉:“我知道了,出这么多汗,你去喝点水,擦擦汗”
苏叶从灶台旁离开,拿毛巾擦汗,喝了些水。
此时,傍晚,凉风习习,苏叶把饭桌搬到院子里,把醒好的面都擀了,晚上吃的是松蘑咸肉酱拌的凉面,还炒了一个青菜,苏叶吃饱了放下碗筷,对苏世伟道:
“爹,院子里搭个四方亭吧”
苏景林:“搭个四方亭也好,白天院子里一点阴凉的地方都没有,房子没盖起来,也不好计划种什么树,四方亭要拆时也容易”
叶国健:“在屋里吃饭太热了,搭高点,以后就在外面吃饭。”
苏世伟:“也可以啊,你们三个还要跟景昊上山,德祥和德正不浇水时去北坡砍树做柱子。”
叶国健:“两家分开搭吧,搭在各家灶台旁,对称,要是连在一起横在屋前正中间不合适。”
苏景林:“是不好”
苏叶想了一会道:“上面钉着一层木板再盖茅草”
叶德正嘻嘻笑道:“叶子,你是不是怕在下面吃饭,上面有东西掉下来”
苏景枫惊道:“什么东西,虫子吗?啊,那堂屋上面会不会有虫子掉下来”
一时间众人心里都在想着一群人在下面吃饭,上面茅草里有虫子掉到饭菜里,那画面,众人赶紧摇头。
苏世伟:“家里锯出一些边角的木板,再锯一些就够了。”
苏景林道:“明天我们再上山一天,明天和景昊哥说一下,后天歇一天,后天再去砍树。”
叶梅:“我和大嫂去割茅草回来,编成草帘。”
……
隔日卯时,苏叶三个照常在山脚下和苏景昊一行人汇合,昨天受伤的没来,换了几个人,这天,苏景昊带着一行人从南边上山,南边这地界山上有岩石,树木有点稀松,有刺的灌木比较多,路更不好走,苏景昊带着众人逶迤上山,每个人身上的衣服多多少少都被勾破一些。
不过这里有不少刺苺,红艳艳的,众人边采边走。
到了半山才好些,上了半山是高大的乔木林,进了林子,大家舒了口气,喝了点水,继续上山,苏叶在最后,观察了四周,这附近没什么能吃的,野猪怎么会到这边来。
快到山梁时,苏叶看到了两棵很大的栗子树,四周还有些野果,山杏,野梨,山楂,山葡萄,苏叶没想到这里有这么一小片的野果林,除了山杏能吃,共它的都是小青的,没熟。
苏叶见苏景昊直接带着人开始挖陷阱,看样子是采点过的,苏景林觉得他们家还是不参与为好,便对苏景昊道:“景昊哥,我们三个在附近转一下,猎些小猎物,很快会就回来。”
苏景昊道:“好的,小心些”
苏叶看了方向,带着苏景林和叶德武朝北走,那边植被茂盛,小东西应该不少,果然,进去没多久,就发现有野兔被惊跑,苏叶和苏景林边走边射箭,叶德武捡猎物,才半个时辰,叶德武的背篓装满了,手上还提了几只,苏叶看了看,对苏景林道:
“哥,我还是觉得兔子多得不正常”
苏景林也惊到了,说:“我也不清楚这里面有什么说法,晚上和爹说一下”
苏叶:“山下就是稻谷,兔子会不会下山去啃稻谷?”
苏景林沉思一会,道“山上的草要是吃光了,肯定会”
叶德武:“在水田边挖一排沟过去,下面插上树尖不就行了,野兔多不是好事吗,多挖陷阱,还能有肉吃呢,村里的人不知有多想吃肉呢.”
苏景林:“也是,不过上山还是要组队上来。”
三人回到了野果林,苏叶见到除了挖陷阱的,其它人都不在了,苏景昊道:“挖陷阱不用那么多人,我让卫华带他们去找猎物了”
苏景林指着他们出来的地方道:“景昊哥,那边野兔很多,可以在那边多设些陷阱,估计每天收获都不少”
苏景昊看了他们的收获的野兔道:“可以,一会人回去就过去挖”
苏景林看差不多到了中午了,问:“景昊哥,这附近有水源吗?”
苏景昊:“没有流动的水源,只有水坑,别用那水”
苏景昊想了想对苏景林道:“今天下午我们就在这附近设陷阱,想来也没什么大危险,你们回去吧”
苏景林也觉得他们几个没有继续呆在这里的必要,对苏景昊说:“明天你们有什么打算吗?我们想歇一天”
苏景昊:“无妨,这几天大家也都累了,明天就都歇一天,后天去种山药的山凹那边去看看,我总觉得野猪是从那里面出来的,现在的人手也没法进里面去查探。”
苏景林笑道:“景昊哥练得严厉些”
苏景昊苦笑道:“大部份人都不乐意吃苦”
苏景林默然,然后从自已背篓里拿一个小缸给苏景昊,说:“这是昨天叶子做的松蘑咸肉酱,拌饭,拌什么都好吃,这罐给你。”
苏景昊眼睛一亮,接过小罐:“谢了”
苏景林三个告别苏景昊下山回家,回到家,家里人都吃过饭了,看到他们回来都惊讶,苏世伟;“今天怎么回来这么早”
苏景林边洗手边说道:“今天没走远,就在南边山梁附近,那边野兔多,景昊哥他们下午都在那里设陷阱,我们就回来了。”
叶德武把野兔都倒出来:“我们这才猎了半个时辰有这么多”
苏景林担忧道:“我们家的水田靠着山脚,山上的野兔这段时间真多的不少,要是山上的草吃光了,山下的水稻可能保不住。”
苏世伟:“真有这么严重?”
苏景林严肃点头:“真的”
苏世伟:“这情况景昊应该会和族里说,我们自已水田那里,等把亭子搭好,沿着水田挖一道沟过去,下面插上树尖。”
叶国健捏捏兔子身上的肉笑道:“哎呀,这不是好事吗?现在村里人多缺肉啊,想想我们以前对肉多渴望,看看,这兔子可真肥,兔皮还能做皮袄。”
苏世伟也笑了:“那倒是,至于其它的也管不了那么多。”
下午申时后,苏叶他们才上了北坡,苏世伟把要砍的树标出来,苏世伟标的树大小都是海碗口粗的松树,苏叶和叶德祥叶德武各拿着斧头砍一棵,苏景林和苏世伟两人一起合锯一棵,叶国健和叶德正也合锯一棵。
一共要砍八棵树,苏叶砍得最快,把手里的砍倒后,又去砍了做了标记的树,等她把余下的三棵都砍倒了,其它人才砍倒了手上的树,众人喝过水后,又把枝桠修理了。
苏世伟把木头量了三米半长,标了出来,苏叶几人又按标的位置把木头砍断或锯断。直至天快黑时,除了苏世伟,其它人都扛一段木头回家。
次日一大早,叶国健赶着牛车到北坡下面,苏叶和三个表哥把昨天下午修理出来的木头都搬到下面,叶国健来回拉了两次才拉完,苏叶和三个表哥则把用不着的树枝排成排,等晒干了再捆回去做柴火。
苏世伟一早就开始把做柱子的木头最边上削尖,树皮苏世伟决定不削了,就这样用着,叶国健把拉回来的木头卸在院子里,苏叶几人回来后,苏世伟把余下要削尖的木头给苏叶他们削,自已又去摆弄其它。
苏世伟边做边说道:“下午把八根柱子立上,上面的明天我们在家可以自已慢慢做。”
苏叶对这些没什么概念,苏世伟叫她做什么她就做什么。
吃过中午饭后,顶着大太阳,苏世伟和叶国健把立柱的地方标了出来,苏叶和其它人挖坑,得挖将近一米深,苏叶挖好了坑把木头立上,填上土,撒点水,用一段大头把柱子四周的泥土夯实,留在地平面上的木头应该是有两米七高。
苏世伟过来用手推推柱子,对苏叶道:“这个好了,先去喝点水”
苏叶应了一声去了井边,擦擦汗,喝了些水,才又去挖另一个,这一次,苏叶只把坑挖好,其它人则在她后面把木头立上,夯土,忙到申时末,把所以的柱子立好了。
时间还早,苏世伟和叶国健开始搭上橫梁,苏叶只负责递上木头,天黑之前,众人把两个亭的框架都搭了出来,明天只需把木板订上,盖上茅草就完成了。
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