第81章 高粱酒(第2更)
李承乾怼完吏部刘林甫之后,长安城内的果酒价格便有所回落,因为此时的邹凤炽已经来找自己说起关于果酒的事了。
李承乾听着邹凤炽在聊着关于果酒的价格,露出了会心的笑。
让你们再作?最后还不是得将价格打回来?
“是吗?那王家气得要死?价格也回到了之前的水平!?”
“便是如此,小人也按您的意思进行了大量的采购,他们有多少,我们便买多少。他们大概是害怕官府去查,不敢私藏果酒,同时也从长安附近地区开始运输了果酒过来售卖。不仅于如此,而近来几天,我们的千日醉再次提上进程,生意甚至比刚开业那天还要好,当真是日进斗金啊!”
这么一来,自己的生意只会越做越大。
“哼,一个小小的王家竟然敢和本王作对,那简直就是自寻死路!”
李承乾有着得天独厚的资料,他也不直接与他们有过冲突,只要通过打点上边的关系,他一个王家还不是吓得要死,毕竟这民不与官斗是自古以来便有的,他们王家再强,也得在李唐的统治之下活动。
“是是是,太子殿下英明!太子殿下厉害!”
突然李承乾这么问道:“对了,这果酒出酒如何?”
说到这里,就要涉及到果酒的出酒率,古代的酒精度低,加水较多,那么出酒率自然也是不低。
邹凤炽有些惊讶,为什么突然问这个。
但还是回道:“一斤果子,最多只能出二两果酒!”
这已是极限了,其实其中一定有大量的损耗。
李承乾直道:“那简直是太浪费了!不行,我们得自己酿造一些酒出来。这么做,才不会让我们自己处于被动之中!”
李承乾有自己的想法,想自己酿酒。
“可是这酿酒的周期太长,有时候要两个月,果子现在可是稀缺,而且投入大,出酒亦是不高,小的怕……”
因为这种种的关系,造成了果酒的价格居高不下。
大部分花在人工上面,如果李承乾想要酿酒的话,就要解决这些问题。
但这些问题对于李承乾而言,都不是事儿。
因为他有酿酒精通存在,任何酒他都能造出来。
“不必怕,这些都不是事儿,这是方子,你按着本王的方子来处理,不出一个月,便可得到好酒!”
完后,李承乾递给邹凤炽一张纸条,上面写的是一些关于酿酒的东西。
“这……高粱能造酒?它不仅能吃吗?”
邹凤炽接过一看,上面赫然写着几个大写,高粱酒的酿造之法。
在他们认为,高粱是用来吃的,不能用来酿酒的。
“你果子也是吃的,怎么能酿酒呢?我高粱怎么就不行?”
为什么要酿造高粱酒,是因为高粱是酿制白酒的绝好材料。中国有名的白酒大多以高粱做主料或辅料。
高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外,还含有一定量的单宁。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质,能增加白酒的芳香风味。所以说含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。
那种独特味道是一点都不比果酒差,甚至更比果酒要好!
如果推出高粱酒,那么李世民的脸色大概也是不好吧?毕竟民间出现了一种比他果酒更加香醇的存在。
“这……那小人尝试一下!”
还要尝试?根本不用,直接做就是,就好比给你一个说明书,你还不会做?那就太菜了。
“还有,高粱要一次性大采购,统一酿造,若是以本王的方法来,一斤高粱可以出六两酒!”
当李承乾这话一出的时候,邹凤炽整个人快变白痴了。
那可是果酒整整的三倍啊,如此一来,成本直接降到了三分之一,甚至于更多。
而且买原料比买成品的果酒,还要更加便宜,这明显就是条路子。
成本越低,利润越高,且还不必受到他人牵制。
不会像之前一样,被王家给死死的控制。
“那这酒的酿造时间几何?”
“不到一月便可出酒。”
说到这时,邹凤炽整个人都快惊讶到不行了。这已经完全超出了他的认知之外了。
李承乾接着说道:“所以,你要接着采购果酒,一直到下个月我们的高粱酒出产为止。到了那个时候,我们便不再受制于他人了。”
“是!太子殿下英明!”
这马屁拍得,李承乾听了很爽。
爽归爽,你事还得做。
而且,邹凤炽也不能在东宫待太久。
“行吧,你速速去办吧。”
“是!”
邹凤炽怀着激动的心情,出了东宫。
这出去不到一个时辰,他却又回来了。
他神色匆忙,气喘吁吁的叫道:“太子殿下,不好了!大事不好了!”
李承乾不解,什么不好了?出了什么事吗?
又问道:“你怎么又回来了?发生了什么事!?”
“王家又将果酒的价格调到了十倍!甚至于限量出售,这可怎么办才好?”
李承乾一听,整个人都要爆炸了,他们竟然还敢这么干,真的是不怕死了吗?
所以,他的火爆脾气直接就上来了。
“什么!这个王家还真的是难啃!竟然还敢涨价!那些人是干什么吃的!真的是胆大包了天啊!”
李承乾思考了一会之后,觉得这次一定要去吏部,好好的教训一顿这些光吃饭不干活的家伙。
他也觉得,在隐约之中,有一股力量似乎在限制自己。
这事不能这么完了,于是便道:
“好了,你先下去吧,这事,本王自然会处理!至于千日醉的话,这几天依然是限量卖,不可断之!而高粱一事,要尽快解决,莫要让对手知道了,怕是对我们不利。”
邹凤炽被吓得一愣一愣的,他还从来没有看过李承乾这么生气过。
“小的明白!”
“好了,下去吧!”
“是!”
而李承乾则是叫上了薛仁贵与冯孝约三人往着尚书省而去。
这一次,一定要弄出点大动静来,让他们知道,自己不是好惹的。
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李承乾听着邹凤炽在聊着关于果酒的价格,露出了会心的笑。
让你们再作?最后还不是得将价格打回来?
“是吗?那王家气得要死?价格也回到了之前的水平!?”
“便是如此,小人也按您的意思进行了大量的采购,他们有多少,我们便买多少。他们大概是害怕官府去查,不敢私藏果酒,同时也从长安附近地区开始运输了果酒过来售卖。不仅于如此,而近来几天,我们的千日醉再次提上进程,生意甚至比刚开业那天还要好,当真是日进斗金啊!”
这么一来,自己的生意只会越做越大。
“哼,一个小小的王家竟然敢和本王作对,那简直就是自寻死路!”
李承乾有着得天独厚的资料,他也不直接与他们有过冲突,只要通过打点上边的关系,他一个王家还不是吓得要死,毕竟这民不与官斗是自古以来便有的,他们王家再强,也得在李唐的统治之下活动。
“是是是,太子殿下英明!太子殿下厉害!”
突然李承乾这么问道:“对了,这果酒出酒如何?”
说到这里,就要涉及到果酒的出酒率,古代的酒精度低,加水较多,那么出酒率自然也是不低。
邹凤炽有些惊讶,为什么突然问这个。
但还是回道:“一斤果子,最多只能出二两果酒!”
这已是极限了,其实其中一定有大量的损耗。
李承乾直道:“那简直是太浪费了!不行,我们得自己酿造一些酒出来。这么做,才不会让我们自己处于被动之中!”
李承乾有自己的想法,想自己酿酒。
“可是这酿酒的周期太长,有时候要两个月,果子现在可是稀缺,而且投入大,出酒亦是不高,小的怕……”
因为这种种的关系,造成了果酒的价格居高不下。
大部分花在人工上面,如果李承乾想要酿酒的话,就要解决这些问题。
但这些问题对于李承乾而言,都不是事儿。
因为他有酿酒精通存在,任何酒他都能造出来。
“不必怕,这些都不是事儿,这是方子,你按着本王的方子来处理,不出一个月,便可得到好酒!”
完后,李承乾递给邹凤炽一张纸条,上面写的是一些关于酿酒的东西。
“这……高粱能造酒?它不仅能吃吗?”
邹凤炽接过一看,上面赫然写着几个大写,高粱酒的酿造之法。
在他们认为,高粱是用来吃的,不能用来酿酒的。
“你果子也是吃的,怎么能酿酒呢?我高粱怎么就不行?”
为什么要酿造高粱酒,是因为高粱是酿制白酒的绝好材料。中国有名的白酒大多以高粱做主料或辅料。
高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外,还含有一定量的单宁。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质,能增加白酒的芳香风味。所以说含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。
那种独特味道是一点都不比果酒差,甚至更比果酒要好!
如果推出高粱酒,那么李世民的脸色大概也是不好吧?毕竟民间出现了一种比他果酒更加香醇的存在。
“这……那小人尝试一下!”
还要尝试?根本不用,直接做就是,就好比给你一个说明书,你还不会做?那就太菜了。
“还有,高粱要一次性大采购,统一酿造,若是以本王的方法来,一斤高粱可以出六两酒!”
当李承乾这话一出的时候,邹凤炽整个人快变白痴了。
那可是果酒整整的三倍啊,如此一来,成本直接降到了三分之一,甚至于更多。
而且买原料比买成品的果酒,还要更加便宜,这明显就是条路子。
成本越低,利润越高,且还不必受到他人牵制。
不会像之前一样,被王家给死死的控制。
“那这酒的酿造时间几何?”
“不到一月便可出酒。”
说到这时,邹凤炽整个人都快惊讶到不行了。这已经完全超出了他的认知之外了。
李承乾接着说道:“所以,你要接着采购果酒,一直到下个月我们的高粱酒出产为止。到了那个时候,我们便不再受制于他人了。”
“是!太子殿下英明!”
这马屁拍得,李承乾听了很爽。
爽归爽,你事还得做。
而且,邹凤炽也不能在东宫待太久。
“行吧,你速速去办吧。”
“是!”
邹凤炽怀着激动的心情,出了东宫。
这出去不到一个时辰,他却又回来了。
他神色匆忙,气喘吁吁的叫道:“太子殿下,不好了!大事不好了!”
李承乾不解,什么不好了?出了什么事吗?
又问道:“你怎么又回来了?发生了什么事!?”
“王家又将果酒的价格调到了十倍!甚至于限量出售,这可怎么办才好?”
李承乾一听,整个人都要爆炸了,他们竟然还敢这么干,真的是不怕死了吗?
所以,他的火爆脾气直接就上来了。
“什么!这个王家还真的是难啃!竟然还敢涨价!那些人是干什么吃的!真的是胆大包了天啊!”
李承乾思考了一会之后,觉得这次一定要去吏部,好好的教训一顿这些光吃饭不干活的家伙。
他也觉得,在隐约之中,有一股力量似乎在限制自己。
这事不能这么完了,于是便道:
“好了,你先下去吧,这事,本王自然会处理!至于千日醉的话,这几天依然是限量卖,不可断之!而高粱一事,要尽快解决,莫要让对手知道了,怕是对我们不利。”
邹凤炽被吓得一愣一愣的,他还从来没有看过李承乾这么生气过。
“小的明白!”
“好了,下去吧!”
“是!”
而李承乾则是叫上了薛仁贵与冯孝约三人往着尚书省而去。
这一次,一定要弄出点大动静来,让他们知道,自己不是好惹的。
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