第32章 收麦
次日一大早,天刚蒙亮,苏叶起来出了堂屋,院子里站着六个陌生人,六人手里都拿着镰刀,其中一个朝她点下对,苏叶仔细一看原来是老跟苏景昊后面的那个表弟谢卫华,没想到他家也要做独轮车,苏叶点头回礼,正要去井边洗脸,苏世伟叫住她:
“叶子,今天割麦的人多,你不用去地里了,在家帮你娘做饭,中午吃凉面舒服些,今天两家人的饭一起做”。
苏叶:“好”
苏叶家七人,叶国健家八人,加上来帮工的六人,中午二十一个人吃饭,大都是大人,要准备不少,叶梅把和面擀面交给苏叶负责,陈兰见苏叶在家帮忙做饭,拿着一把镰刀去割麦了。
去田里干活的人都走了,家里只剩下苏叶、叶梅、苏卉、外婆四个人,叶梅拿出绿豆,给外婆和苏卉各煮上一大锅绿豆汤,等煮好泡井里一会送到地里去。
苏叶去地窖里提半袋的黑面上来,约有30斤,洗干净一个陶缸,黑面倒入,和陶缸里和面,苏叶和面时不敢使太大的力气,怕把陶缸给弄裂了,和好后,盖子盖上醒着。
苏叶又去地窖里拿了约10斤黑面,和面,用另一个陶缸洗面,苏叶洗完10斤面,之前和的面团醒好了。
苏叶开始揉面擀面,约30斤的面粉让苏叶擀到了中午,苏叶擀完了,捏一捏有些发酸的胳膊。
叶梅肉酱早做好了,苏叶擀出来的面条被她煮熟了一半,有两个陶缸装满了煮熟的面条,用井水泡着,大铁锅里还煮了满满的一锅,叶梅在灶旁不停地用手巾擦汗,没煮的还有很多,苏叶突然觉得面条会不会做得太多了,开口说:“面条太多了吧”
叶梅:“多了也没关系,剩下晚上自家人吃,你先休息一会,小枫刚才回来,我让他去叫人回来吃饭了。”
苏叶看对面舅舅家的灶台,外婆在烧火,两个灶台都在用,苏卉正用一个大盆装起青菜,一次炒太多,青菜看着有些发黄,另一口灶下面烧着小火,腊兔肉的香味从锅里传出来。
院门外传来脚步声和说话声,众人刚到院门口就闻到了浓郁的腊香味不禁都深深吸一口气,来帮工的人暗自高兴,幸好昨天晚上猜拳时赢了哥哥(弟弟),要不然今天吃肉的就不是自已了,没一会,人都进了院子,在井边都清洗干净。
灶台边上,四个半大的陶缸装满了面条,陶缸旁边有个矮桌,桌上面放着空着的大海碗和筷子,边上是装着肉酱的大盆,还有一大盆炖兔肉,一大盆青菜。
苏世伟自已拿着空碗捞了一碗面条,苏卉舀给他一勺肉酱,叶梅给一勺兔肉和一勺青菜,苏世伟回头和那几个人说:
“自已拿着空碗捞面条,都不用客气,吃完再来装,不用担心不够吃”
几个人看着几缸满满的面条,还真是不用担心不够吃,谢卫华上前拿个空碗捞了面条,苏卉给他舀了肉酱,叶梅给他舀了兔肉和青菜,海碗里立刻变得满满的,其它人看见有人动手了,也纷纷拿碗捞面条。
谢卫华端着碗到了小窖旁的棚子下面,坐在一个矮凳上,把肉酱和面条搅和,迫不及待的挑起面条吃进嘴里,闭上眼睛陶醉一会,才开始加速吃,另外几个人也不进屋里吃,都端着碗到棚子下面来吃,一时间棚子下面只有吸溜吸溜声。
谢卫华连吃了三碗,刚饱,虽然还是很想吃,但不太好意思去装了,其它人也是。
叶德正连吃四碗,吃撑了,不得不慢慢来回走,被众人取笑。
叶国健笑骂道:“出息,吃个饭都能撑着”
苏景枫朝叶德正扮个鬼脸:“瓜熟了”
大家都哈哈一笑,叶德正哀怨道:“你们都是坏了,不理你们了”
吃过午饭,大家休息了两刻钟,又要下地干活了。
苏叶戴上草帽推着独轮车,跟着众人来到地里,眼望去,两家的麦子上午割了一半多,苏叶家的7亩半地全割完,麦子也都拉到了晒场,外公赶着牛车到了地里,有几个人把地里的麦子搬到牛车上,苏果和苏景枫也去把麦子抱到牛车上,小脸被晒得通红,干得很有劲头。
苏叶推着独轮车进地里,把麦子搬到独轮车上橫放着,一层一层摞上,等堆得有一人高,叶国健用两根草绳绑麦子中间,绑得结实,麦子堆着很高,推着走会看不清路,苏叶只能拉着走,苏叶身高没大人高,在前面拉着倒是不用担心麦子往后倾斜得厉害,苏叶拉着走几步就知道怎么使力了。
苏叶把麦子拉到晒场,属于自家的那一面堆满了麦子,叶国健这边也堆了一些,苏叶停好独轮车,解开草绳,把麦子搬下来,排着放地上。
这时外公牵着牛拉着一大车的麦子到了,叶德正跟在后面,苏叶帮着卸了车,苏叶穿着比较厚的棉布,但卸车后感觉浑身发痒,苏叶对叶德正道:“三表哥,你不觉得浑身发痒吗?”
叶德正:“痒啊,割麦的人更痒,不过我们皮糙肉厚的,比你能忍。”
又安慰她道:“我们家地少,又有帮工,今天就能割完,剩下的压场扬扬我们来做就好”
苏叶:农忙只有一天啊,这么爽,记得前世小时候双抢时把人磨得欲仙欲死情形,对比太强烈。
割麦比割稻快,因在江南收稻时田里还有水,踩下去就是泥泞,收割起来不方便,麦地是干的,速度自然快了很多,申时末,两家共二十一亩半的地都割完了,独轮车多,天黑之前麦子也都拉到了晒场。
苏叶一进院子里,苏卉就和她说:“叶子,澡房里有热水,衣服给你拿好了,快进去”
苏叶心喜:“谢谢姐”
苏卉推她一把:“快走”
苏叶进了澡房,一米见方的大木盆里装满了热水,旁边有个小木盆,衣服放在旁边木架上,苏叶舀水到小木盆里,先把头发洗了。
苏世伟把帮工的人留下来吃晚饭,众人推辞不过就留下了,饭桌搬到院子里,男人们在院子里吃,女人们则进屋里吃,晚饭是先上一人一碗凉皮,吃完还有糙米干饭,桌子中间是炒的一大盆腊肉,一盆青菜,只两个菜,但对众人来说真的特别好了。
众人吃进嘴里滑溜溜的,凉凉的东西,纷纷发问:“世伟叔这是什么”
苏世伟:“凉皮,用面粉做的”
“世伟叔,真好吃,天这么热吃这个真舒服”
苏世伟:“今天辛苦大家了,多吃点”
“一点都不辛苦,世伟叔,以后你家有什么活需要人的,你叫我来,管饭就行”其中一人快语道。
“世伟叔,也叫上我,也只管饭就行”
“还有我,一样只管饭”
苏世伟呵呵地笑,道:“好,只要我家有事做,就叫上你们,饭管饱”
吃完了饭,众人一一千辞回去,苏叶洗完澡,在堂屋里先吃一碗凉皮,再吃一小盆的凉面,面上铺一层厚厚的腊肉,还有一点青菜,苏叶吃得舒服,苏景枫在她对面,看着苏叶盆里不断减少的面条,咽咽口水。
然后认真对苏叶说:“姐,你以后要是嫁不出去了,我长大后养你”
苏叶:我谢谢你哦
苏景枫刚说完被苏景林拍了一掌:“说什么呢?找打啊”
苏景枫幽怨地看着苏景林。
出了院门,谢卫华走在前面,后面五个人边走边议论在苏世伟家吃到的饭菜。
一个说:“世伟叔真大方,给我们做这么好的饭菜”
另一个说:“那个凉皮真好吃,滑溜溜的,要是在城里卖肯定好卖”
“这里离城太远,进城来回太费时间了,现在粮食也贵,还有人舍得花钱买吗。”
“什么时候都有穷人,也有富人”
几人远远看见有人走过来,都不说话了,走近了看见的是苏世昌,众人纷纷打招呼,苏世昌回应后走向苏世伟家。
等苏世昌走远后,一人说话:“世伟叔又惨了,世昌叔找他准没好事”
“嘘,别乱说话,快走。”
苏世昌进了苏世伟院门,众人纷纷打招乎,苏世昌虛应,对苏世伟道:“二弟,我找你有点事”
苏世伟微笑:“我们进堂屋里”
苏世昌和苏世伟进了堂屋,在里面的人都出去了,叶梅给苏世昌倒了碗糖水,也出去了。
在院子里,众人好奇得很,外公把众人赶走了,该收拾就收拾,该洗澡就去洗澡,苏叶坐在院子里,悠悠地看着天空。
苏景枫鬼鬼祟祟到她身边小声道:“二姐,大伯肯定是来咱家要钱,指不定祖母又装病了”
苏叶想了想,这种事发生过几次。
苏叶:“不一定”
苏世伟和苏世昌交谈的时间并不长,苏世伟把苏世昌送出了院门,回到院子里,好多双眼睛亮晶晶地看着他。
苏世伟苦笑,对外公外婆道:“没什么事,我大哥说我爹和我娘天热吃不下东西,要我们把凉皮怎么做教给大嫂,好能经常做给爹和娘吃。”
苏景林:“用白面粉做出来,凉皮更好吃,卖相也好,可以在酒楼里上,不知一个凉皮方子能卖多少钱。”
叶德正噗嗤一声笑出来。
苏叶:“哥,方子抄上几十份,族里每户一份”
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“叶子,今天割麦的人多,你不用去地里了,在家帮你娘做饭,中午吃凉面舒服些,今天两家人的饭一起做”。
苏叶:“好”
苏叶家七人,叶国健家八人,加上来帮工的六人,中午二十一个人吃饭,大都是大人,要准备不少,叶梅把和面擀面交给苏叶负责,陈兰见苏叶在家帮忙做饭,拿着一把镰刀去割麦了。
去田里干活的人都走了,家里只剩下苏叶、叶梅、苏卉、外婆四个人,叶梅拿出绿豆,给外婆和苏卉各煮上一大锅绿豆汤,等煮好泡井里一会送到地里去。
苏叶去地窖里提半袋的黑面上来,约有30斤,洗干净一个陶缸,黑面倒入,和陶缸里和面,苏叶和面时不敢使太大的力气,怕把陶缸给弄裂了,和好后,盖子盖上醒着。
苏叶又去地窖里拿了约10斤黑面,和面,用另一个陶缸洗面,苏叶洗完10斤面,之前和的面团醒好了。
苏叶开始揉面擀面,约30斤的面粉让苏叶擀到了中午,苏叶擀完了,捏一捏有些发酸的胳膊。
叶梅肉酱早做好了,苏叶擀出来的面条被她煮熟了一半,有两个陶缸装满了煮熟的面条,用井水泡着,大铁锅里还煮了满满的一锅,叶梅在灶旁不停地用手巾擦汗,没煮的还有很多,苏叶突然觉得面条会不会做得太多了,开口说:“面条太多了吧”
叶梅:“多了也没关系,剩下晚上自家人吃,你先休息一会,小枫刚才回来,我让他去叫人回来吃饭了。”
苏叶看对面舅舅家的灶台,外婆在烧火,两个灶台都在用,苏卉正用一个大盆装起青菜,一次炒太多,青菜看着有些发黄,另一口灶下面烧着小火,腊兔肉的香味从锅里传出来。
院门外传来脚步声和说话声,众人刚到院门口就闻到了浓郁的腊香味不禁都深深吸一口气,来帮工的人暗自高兴,幸好昨天晚上猜拳时赢了哥哥(弟弟),要不然今天吃肉的就不是自已了,没一会,人都进了院子,在井边都清洗干净。
灶台边上,四个半大的陶缸装满了面条,陶缸旁边有个矮桌,桌上面放着空着的大海碗和筷子,边上是装着肉酱的大盆,还有一大盆炖兔肉,一大盆青菜。
苏世伟自已拿着空碗捞了一碗面条,苏卉舀给他一勺肉酱,叶梅给一勺兔肉和一勺青菜,苏世伟回头和那几个人说:
“自已拿着空碗捞面条,都不用客气,吃完再来装,不用担心不够吃”
几个人看着几缸满满的面条,还真是不用担心不够吃,谢卫华上前拿个空碗捞了面条,苏卉给他舀了肉酱,叶梅给他舀了兔肉和青菜,海碗里立刻变得满满的,其它人看见有人动手了,也纷纷拿碗捞面条。
谢卫华端着碗到了小窖旁的棚子下面,坐在一个矮凳上,把肉酱和面条搅和,迫不及待的挑起面条吃进嘴里,闭上眼睛陶醉一会,才开始加速吃,另外几个人也不进屋里吃,都端着碗到棚子下面来吃,一时间棚子下面只有吸溜吸溜声。
谢卫华连吃了三碗,刚饱,虽然还是很想吃,但不太好意思去装了,其它人也是。
叶德正连吃四碗,吃撑了,不得不慢慢来回走,被众人取笑。
叶国健笑骂道:“出息,吃个饭都能撑着”
苏景枫朝叶德正扮个鬼脸:“瓜熟了”
大家都哈哈一笑,叶德正哀怨道:“你们都是坏了,不理你们了”
吃过午饭,大家休息了两刻钟,又要下地干活了。
苏叶戴上草帽推着独轮车,跟着众人来到地里,眼望去,两家的麦子上午割了一半多,苏叶家的7亩半地全割完,麦子也都拉到了晒场,外公赶着牛车到了地里,有几个人把地里的麦子搬到牛车上,苏果和苏景枫也去把麦子抱到牛车上,小脸被晒得通红,干得很有劲头。
苏叶推着独轮车进地里,把麦子搬到独轮车上橫放着,一层一层摞上,等堆得有一人高,叶国健用两根草绳绑麦子中间,绑得结实,麦子堆着很高,推着走会看不清路,苏叶只能拉着走,苏叶身高没大人高,在前面拉着倒是不用担心麦子往后倾斜得厉害,苏叶拉着走几步就知道怎么使力了。
苏叶把麦子拉到晒场,属于自家的那一面堆满了麦子,叶国健这边也堆了一些,苏叶停好独轮车,解开草绳,把麦子搬下来,排着放地上。
这时外公牵着牛拉着一大车的麦子到了,叶德正跟在后面,苏叶帮着卸了车,苏叶穿着比较厚的棉布,但卸车后感觉浑身发痒,苏叶对叶德正道:“三表哥,你不觉得浑身发痒吗?”
叶德正:“痒啊,割麦的人更痒,不过我们皮糙肉厚的,比你能忍。”
又安慰她道:“我们家地少,又有帮工,今天就能割完,剩下的压场扬扬我们来做就好”
苏叶:农忙只有一天啊,这么爽,记得前世小时候双抢时把人磨得欲仙欲死情形,对比太强烈。
割麦比割稻快,因在江南收稻时田里还有水,踩下去就是泥泞,收割起来不方便,麦地是干的,速度自然快了很多,申时末,两家共二十一亩半的地都割完了,独轮车多,天黑之前麦子也都拉到了晒场。
苏叶一进院子里,苏卉就和她说:“叶子,澡房里有热水,衣服给你拿好了,快进去”
苏叶心喜:“谢谢姐”
苏卉推她一把:“快走”
苏叶进了澡房,一米见方的大木盆里装满了热水,旁边有个小木盆,衣服放在旁边木架上,苏叶舀水到小木盆里,先把头发洗了。
苏世伟把帮工的人留下来吃晚饭,众人推辞不过就留下了,饭桌搬到院子里,男人们在院子里吃,女人们则进屋里吃,晚饭是先上一人一碗凉皮,吃完还有糙米干饭,桌子中间是炒的一大盆腊肉,一盆青菜,只两个菜,但对众人来说真的特别好了。
众人吃进嘴里滑溜溜的,凉凉的东西,纷纷发问:“世伟叔这是什么”
苏世伟:“凉皮,用面粉做的”
“世伟叔,真好吃,天这么热吃这个真舒服”
苏世伟:“今天辛苦大家了,多吃点”
“一点都不辛苦,世伟叔,以后你家有什么活需要人的,你叫我来,管饭就行”其中一人快语道。
“世伟叔,也叫上我,也只管饭就行”
“还有我,一样只管饭”
苏世伟呵呵地笑,道:“好,只要我家有事做,就叫上你们,饭管饱”
吃完了饭,众人一一千辞回去,苏叶洗完澡,在堂屋里先吃一碗凉皮,再吃一小盆的凉面,面上铺一层厚厚的腊肉,还有一点青菜,苏叶吃得舒服,苏景枫在她对面,看着苏叶盆里不断减少的面条,咽咽口水。
然后认真对苏叶说:“姐,你以后要是嫁不出去了,我长大后养你”
苏叶:我谢谢你哦
苏景枫刚说完被苏景林拍了一掌:“说什么呢?找打啊”
苏景枫幽怨地看着苏景林。
出了院门,谢卫华走在前面,后面五个人边走边议论在苏世伟家吃到的饭菜。
一个说:“世伟叔真大方,给我们做这么好的饭菜”
另一个说:“那个凉皮真好吃,滑溜溜的,要是在城里卖肯定好卖”
“这里离城太远,进城来回太费时间了,现在粮食也贵,还有人舍得花钱买吗。”
“什么时候都有穷人,也有富人”
几人远远看见有人走过来,都不说话了,走近了看见的是苏世昌,众人纷纷打招呼,苏世昌回应后走向苏世伟家。
等苏世昌走远后,一人说话:“世伟叔又惨了,世昌叔找他准没好事”
“嘘,别乱说话,快走。”
苏世昌进了苏世伟院门,众人纷纷打招乎,苏世昌虛应,对苏世伟道:“二弟,我找你有点事”
苏世伟微笑:“我们进堂屋里”
苏世昌和苏世伟进了堂屋,在里面的人都出去了,叶梅给苏世昌倒了碗糖水,也出去了。
在院子里,众人好奇得很,外公把众人赶走了,该收拾就收拾,该洗澡就去洗澡,苏叶坐在院子里,悠悠地看着天空。
苏景枫鬼鬼祟祟到她身边小声道:“二姐,大伯肯定是来咱家要钱,指不定祖母又装病了”
苏叶想了想,这种事发生过几次。
苏叶:“不一定”
苏世伟和苏世昌交谈的时间并不长,苏世伟把苏世昌送出了院门,回到院子里,好多双眼睛亮晶晶地看着他。
苏世伟苦笑,对外公外婆道:“没什么事,我大哥说我爹和我娘天热吃不下东西,要我们把凉皮怎么做教给大嫂,好能经常做给爹和娘吃。”
苏景林:“用白面粉做出来,凉皮更好吃,卖相也好,可以在酒楼里上,不知一个凉皮方子能卖多少钱。”
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